Moët & Chandon ICE Impérial

Moët & Chandon ICE Impérial is dé champagne voor zonnige dagen en zwoele zomeravonden. Als eerste champagne ter wereld speciaal gecreëerd om met ijs te drinken, combineert hij luxe met speelsheid op een manier die typisch Moët is. Met zijn diepe goudkleur en uitbundig fruitige karakter is dit de ideale keuze voor wie graag iets opvallends en verfijnds schenkt.

Proefnotities
In het glas toont Moët ICE Impérial een diepe, glanzende goudgele kleur met een fijne, levendige mousse – meteen uitnodigend en feestelijk. In de neus komt een expressief boeket naar voren van rijpe tropische vruchten zoals mango en guave, aangevuld met sappige zomeraroma’s van nectarine, framboos en kruisbes. In de mond is deze champagne vol, rond en verleidelijk fruitig. Smaken van aardbei, framboos en kruisbes worden ondersteund door een zachte, bijna romige zoetheid met tonen van karamel. De balans tussen frisse zuren en lichte restzoetheid maakt hem perfect geschikt om met ijs te drinken, zonder dat het karakter verwatert. ICE Impérial is bedoeld om jong en in zijn jeugdig-fruitige fase te schenken; langdurige flesrijping is niet nodig om van zijn charme te genieten.

Productie
Moët & Chandon ICE Impérial komt uit het hart van de Champagne, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor spanning en frisheid in Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen gezond, rijp fruit in de kelder toe te laten. In de winery ondergaan de basiswijnen een klassieke méthode traditionnelle: eerste gisting in roestvrij staal, vervolgens een tweede gisting op fles om de fijne bubbels te creëren. Voor ICE Impérial wordt een specifieke assemblage samengesteld, met een relatief hoge verhouding aan fruitrijke wijnen en zorgvuldig geselecteerde reservewijnen, om extra intensiteit, rondheid en een licht zoet profiel te krijgen dat perfect is afgestemd op het serveren met ijs.

Eten & Serveren
Deze champagne komt het best tot zijn recht in een groot wijnglas of tulpglas, gevuld met enkele ijsblokjes. Hij is een ideale match bij zomerse gerechten: denk aan ceviche of sashimi, frisse salades met tropisch fruit, garnalen, sushi, lichte tapas of zacht geitenkaasje. Ook bij fruitige desserts – bijvoorbeeld met rood fruit of een frisse sorbet – komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer Moët ICE Impérial goed gekoeld, rond 8–10 °C, zodat hij met het smelten van het ijs zijn perfecte balans bereikt. Karafferen is niet nodig; open de fles vlak voor het schenken voor de meest levendige beleving.

Producent
Champagne Moët & Chandon, opgericht in 1743, is een van de meest iconische en invloedrijke huizen in de Champagne. Vanuit Épernay bezit en beheert het huis een uitgestrekt mozaïek aan wijngaarden, waardoor het toegang heeft tot een enorme diversiteit aan terroirs en druiven. Moët & Chandon speelde een sleutelrol in de wereldwijde popularisering van champagne en staat bekend om zijn consistente kwaliteit en stijl, van de klassieke Impérial tot prestige-cuvées als Dom Pérignon (geproduceerd door een zusterhuis in dezelfde groep). Met ICE Impérial heeft Moët & Chandon opnieuw de toon gezet door een geheel nieuw drinkmoment voor champagne te creëren: luxe, relaxed en volledig gericht op modern genieten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.