Moët & Chandon Brut Impérial 37,5CL

Moët & Chandon Brut Impérial in het handige 37,5 cl-formaat is misschien wel de bekendste champagne ter wereld – en dat is niet voor niets. Deze non-vintage cuvée staat al decennialang bekend om zijn consistente kwaliteit, verfijnde mousse en perfecte balans tussen frisheid en rijpheid. Geblend uit meer dan 200 verschillende crus en de drie klassieke champagnedruiven, belichaamt Brut Impérial de huisstijl van Moët & Chandon als geen ander: toegankelijk, elegant en feestelijk.

Proefnotities
In het glas toont Moët & Chandon Brut Impérial een heldere, strogele kleur met fijne, levendige belletjes en een delicate mousse. De neus is expressief en stralend, met aroma’s van lichte steenvruchten en pitfruit zoals appel, peer en witte perzik, aangevuld met frisse citrustoetsen van citroen. Florale accenten van lindebloesem lopen subtiel over in verfijnde briochetonen en hints van vers gebrande noten, afkomstig van de rijping op de gisten. In de mond is de wijn verleidelijk, rond en zijdezacht, met een mooie balans tussen gulheid en finesse. Rijpe fruitsmaken worden ondersteund door een levendige, mondverfrissende zuurgraad, waarbij pitvruchten en citrus zorgen voor een frisse, bijna knisperende finale. De afdronk is elegant en lang, met een subtiele briochetoon die nog even blijft nazinderen. Als non-vintage champagne heeft deze Brut Impérial geen uitgesproken bewaardoel; hij is gemaakt om nu van te genieten, maar kan zich onder goede omstandigheden nog enkele jaren verder harmoniseren.

Productie
Moët & Chandon Brut Impérial wordt gemaakt in het hart van de Champagne, waar koele temperaturen, kalkrijke bodems en zacht glooiende hellingen zorgen voor optimale omstandigheden voor Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. De cuvée bestaat uit ongeveer 30–40% Pinot Noir, 30–40% Pinot Meunier en 20–30% Chardonnay, afkomstig uit meer dan 200 geselecteerde crus in de hele regio. De druiven worden zorgvuldig, grotendeels handmatig geoogst om alleen perfect rijp en onbeschadigd fruit te selecteren. Na de persing worden de verschillende basiswijnen afzonderlijk gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, waarna de keldermeester een complexe blend samenstelt, vaak aangevuld met reservewijnen uit eerdere jaren om de herkenbare Moët-stijl te waarborgen. Na de tweede gisting op fles volgt een rijping op de lies, die structuur, brioche-aroma’s en verfijning in de mousse geeft voordat de dosage wordt toegevoegd.

Eten & Serveren
Deze Brut Impérial is bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij komt prachtig tot zijn recht bij sushi en sashimi, fijne schelpdieren zoals oesters, coquilles of garnalen, en bij elegante visgerechten in lichte of romige sauzen. Ook bij zacht wit vlees – bijvoorbeeld kalf, kip of kalkoen met een subtiele saus – toont hij zijn klasse, net als bij een frisse, niet te zoete fruitsalade als afsluiter. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond de 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk hem direct uit de fles in slanke champagneflûtes of fijne wittewijnglazen om zowel de aroma’s als de mousse optimaal tot hun recht te laten komen.

Producent
Moët & Chandon, opgericht in 1743 in Épernay, is een van de meest iconische champagnehuizen en een absolute referentie in de regio Champagne. Door de eeuwen heen groeide het huis uit tot een wereldnaam, met een ongeëvenaarde toegang tot wijngaarden verspreid over de beste cru-dorpen. Moët & Chandon speelde een belangrijke rol in het toegankelijk maken van champagne als feestelijke wijn voor een breed, internationaal publiek, zonder concessies te doen aan kwaliteit. Brut Impérial – vernoemd naar de historische band met keizer Napoleon – is het vlaggenschip van het huis en wordt wereldwijd geroemd om zijn constante stijl, finesse en betrouwbaarheid, oogst na oogst.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.