Miclo Distillateur Liquoriste, Creme de Cassis 70 cl

Miclo Distillateur Liquoriste Crème de Cassis is een klassieke Franse zwartebessenlikeur uit de Elzas, gemaakt met rijpe cassis voor een opvallend volle en pure fruitsmaak. Dankzij de zorgvuldige maceratie in wijnalcohol en het ontbreken van kunstmatige kleur- of smaakstoffen krijgt deze likeur zijn diepe, authentieke karakter. Een onmisbare fles voor liefhebbers van verfijnde aperitieven en iconische cocktails zoals de Kir Royale.

Proefnotities
In het glas toont Crème de Cassis een donker, bijna ondoordringbaar paarszwarte kleur met een rijke, stroperige textuur. In de neus komen direct aroma’s van zwartebessenjam, cassisstruik en rijp donker fruit naar voren, met een duidelijke, pure fruitintensiteit. Smaakvol is hij vol en rond, met geconcentreerde tonen van zwarte bes, lichte frisheid en een subtiele zoetheid die mooi in balans blijft. De afdronk is lang en fruitig, met een duidelijke cassistoets die nog lang blijft hangen. Als likeur is hij bedoeld om jong en fris te drinken; na opening bewaar je hem het best gekoeld om het fruitige karakter optimaal te behouden.

Productie
Voor deze Crème de Cassis worden rijpe zwarte bessen meerdere weken gemacereerd in wijnalcohol, zodat de aroma’s en kleur volledig uit het fruit worden gehaald. Daarna worden water en suiker toegevoegd voordat de likeur wordt gefilterd. Het resultaat is een zuivere, intens fruitige cassislikeur zonder additieven of kunstmatige kleurstoffen, geproduceerd in de Elzas in Frankrijk.

Eten & Serveren
Serveer deze likeur gekoeld, idealiter tussen 6 en 8 °C, puur als digestief of in klassieke aperitieven zoals Kir en Kir Royale. Ook heerlijk met droge, fruitige rode wijn in een Communard, of als smaakmaker in cocktails met gin. Combineer eventueel met desserts op basis van rood fruit, chocolade of amandel voor een mooi contrast. Decanteren is niet nodig.

Producent
Miclo Distillateur Liquoriste is een gerenommeerde producent uit de Elzas, een regio met een sterke traditie in distillatie en likeurproductie. Het huis staat bekend om zijn vakmanschap en aandacht voor pure fruitexpressie, waarbij kwaliteit en authenticiteit centraal staan. Met producten als deze Crème de Cassis bevestigt Miclo zijn reputatie als specialist in klassieke Franse fruitlikeuren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.