Meursault 1er Cru Les Gouttes D'or Bouchard Père Et Fils, 2023

Meursault 1er Cru Les Gouttes d’Or van Bouchard Père & Fils is een witte Bourgogne met een uitgesproken Premier Cru-signatuur: verfijnd, gelaagd en met die kenmerkende combinatie van spanning en rijkdom waar Meursault zo geliefd om is. Deze cuvée komt uit een van de meest gewaardeerde percelen van de appellatie en draagt de lange traditie van Bouchard Père & Fils, een huis dat al eeuwenlang synoniem staat voor klassieke Bourgondische precisie.

Proefnotities
In het glas toont deze 2023 Meursault 1er Cru doorgaans een heldere, glanzende strogele kleur. In de neus mag je een verfijnd bouquet verwachten van witte bloemen, citruszeste, rijpe peer, gele appel en subtiele tonen van hazelnoot, boter en lichte vanille, aangevuld met minerale accenten. In de mond combineert de wijn romigheid met levendige frisheid. De textuur is vol en zijdeachtig, maar wordt mooi gedragen door een duidelijke kalkachtige spanning en een lange, precieze afdronk. Dankzij de structuur en concentratie heeft deze Premier Cru zeker rijpingspotentieel; afhankelijk van bewaarloomstandigheden kan hij zich de komende 8 tot 15 jaar verder ontwikkelen naar meer complexiteit en diepgang.

Productie
Les Gouttes d’Or ligt in Meursault, in de Côte de Beaune, waar kalkrijke mergel- en kleibodems zorgen voor finesse, kracht en een uitgesproken mineraliteit. De druiven worden zorgvuldig geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van de terroirexpressie. Bouchard Père & Fils staat bekend om een klassieke Bourgondische aanpak met aandacht voor detail; bij een Premier Cru als deze ligt de nadruk doorgaans op een evenwichtige opvoeding die structuur, complexiteit en elegantie in balans brengt.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebraden gevogelte, kreeft, coquilles, tarbot, risotto met paddenstoelen of romige bereidingen met witvis. Serveer hem idealiter tussen 11 en 13 °C. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan bij jonge fles het aromatische profiel extra open trekken.

Producent
Bouchard Père & Fils is een van de historische namen van Bourgogne, opgericht in 1731 en daarmee een van de oudste wijnhuizen van de regio. Het huis bezit een indrukwekkend domein aan Premier en Grand Cru-wijngaarden en geniet al generaties lang aanzien voor zijn consistente kwaliteit en diepgaande kennis van het Bourgondische terroir. Door zijn combinatie van erfgoed, wijngaardbezit en vakmanschap behoort Bouchard tot de meest gerespecteerde producenten van de Côte d’Or.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.