Meursault 1er Cru La Pièce Sous Le Bois Alvina Pernot, 2024

Meursault 1er Cru La Pièce Sous Le Bois van Alvina Pernot is een verfijnde witte Bourgogne die de spanning en precisie van de appellatie prachtig laat zien. Deze premier cru staat bekend om zijn combinatie van rijp fruit, minerale diepte en elegante houtinvloed, waardoor hij zowel direct aantrekkelijk als serieus complex is. Een wijn met echte Bourgondische signatuur, afkomstig uit een van de meest gewaardeerde dorpen voor witte wijn in Frankrijk.

Proefnotities
In het glas toont hij een heldere, goudgele kleur met een subtiele glans. In de neus vind je aroma’s van wit steenfruit, citrus, geroosterde hazelnoot en een vleugje boterig gebak, ondersteund door een verfijnde kalkachtige mineraliteit. In de mond is de wijn romig maar strak gespannen, met gelaagde smaken van perzik, citroen, amandel en lichte vanille. De afdronk is lang, precies en elegant, met voldoende structuur om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen. Deze wijn heeft zeker bewaarpotentieel en zal met de tijd nog meer diepte en complexiteit krijgen.

Productie
La Pièce Sous Le Bois is een premier cru-perceel in Meursault, waar de bodems doorgaans rijk zijn aan kalk en klei, wat zorgt voor zowel breedte als frisheid in de wijn. De ligging draagt bij aan optimale rijping, terwijl de ondergrond de kenmerkende mineraliteit en spanning levert die zo typisch zijn voor top-Meursault. De vinificatie is gericht op behoud van finesse en structuur, vaak met zorgvuldige persing, vergisting en rijping op hout om de textuur te verfijnen zonder het terroir te maskeren.

Eten & Serveren
Deze Meursault komt uitstekend tot zijn recht bij luxe gerechten zoals gebrande coquilles, gegrilde kreeft, tarbot met botersaus of romige gevogeltegerechten. Ook bij paddenstoelen, kalfsvlees en zachte, gerijpte kazen is hij een prachtige match. Serveer bij voorkeur rond 10-12 °C; decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar kan bij jonge jaargangen wel helpen om de wijn iets sneller te openen.

Producent
Alvina Pernot is een jonge naam binnen Bourgogne, met een duidelijke focus op precisie, terroir-expressie en kwaliteit in witte wijnen. De productie is kleinschalig en zorgvuldig, wat goed past bij de reputatie van Meursault en de omliggende premier crus. Hoewel het domein relatief nieuw is, sluit de stijl aan bij de klassieke Bourgondische traditie van elegantie, concentratie en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.