
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€56,61/stuk
€71,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Merlet Cognac Brothers Blend is een karaktervolle cognac die Gilles Merlet samenstelde met zijn zonen Pierre en Luc. De blend combineert de levendigheid van jongere eau-de-vie met de gelaagdheid en verfijning van oudere cognacs, waardoor hij zowel puur als in een cocktail overtuigt.
Geur & Smaak
In het glas heeft de cognac een warme, goudkleurige tint. De geur ontvouwt zich in verschillende lagen, met aroma’s van abrikoos, kweepeer en witte bloemen, aangevuld met subtiele tonen van kaneel en vanille.
Op het palet is de Brothers Blend mooi in balans, met fruitige accenten van perzik en abrikoos naast fijne houttonen. De smaak is rond en verfijnd, met een aangename diepgang en een zachte, elegante afdronk.
Distillatie & Rijping
De blend bestaat uit eau-de-vie die minimaal vier jaar heeft gerijpt, waarvan sommige componenten aanzienlijk ouder zijn. Het grootste deel is afkomstig uit de cru Fins Bois, aangevuld met ongeveer een vijfde uit de prestigieuze Grande Champagne. Door cognacs van verschillende leeftijden te combineren, ontstaat een evenwicht tussen frisheid, energie en complexiteit.
Serveren
Schenk de cognac puur in een tulpvormig glas en serveer hem op kamertemperatuur, zodat de fruitige en kruidige aroma’s volledig tot hun recht komen. Brothers Blend is daarnaast uitstekend geschikt als basis voor een Sazerac, waarin zijn zachte fruitigheid en houtachtige diepte mooi naar voren komen.
Distilleerderij
Merlet vindt zijn oorsprong in de Cognac-streek, waar Firmin en Vivien Merlet in 1850 hun eerste alambic installeerden. Generaties lang produceerde het familiebedrijf cognac-eau-de-vie voor grote cognachuizen, voordat Gilles Merlet in de jaren 1970 een nieuwe richting insloeg met de aanplant van zwarte bessen. De succesvolle Crème de Cassis de Saintonge vormde het begin van het moderne Merlet, dat vandaag naast cognac ook likeuren en Pineau des Charentes maakt. Met vijf generaties expertise en talrijke onderscheidingen staat Merlet inmiddels volledig op eigen benen.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Consultant-sommelier - Eigen bedrijf
Duitsland, Pfalz
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,31
€93,81
Beoordeling lezen