Mazzei Siepi 2019 IMP

Mazzei Siepi 2019 IMP (6 L) is een indrukwekkende Super Tuscan in groot formaat, gemaakt van een verfijnde blend van Merlot en Sangiovese. Deze jaargang profiteerde van ideale groeiomstandigheden met warme dagen en koele nachten, wat zorgde voor perfect rijpe, gezonde trossen. Siepi geldt al jaren als één van de grote iconen uit Toscane, en de 2019 bevestigt opnieuw waarom deze wijn zo’n reputatie heeft opgebouwd.

Proefnotities
In het glas toont de Mazzei Siepi 2019 een diepe, geconcentreerde robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand – een duidelijk teken van jeugd en intensiteit. De neus is krachtig maar verfijnd, met donkere kersen, bramen en pruimen, aangevuld door tonen van cederhout, grafiet, viooltjes en een vleugje zoete specerijen zoals kruidnagel en nootmuskaat. Subtiele minerale accenten en een hint van tabak geven extra gelaagdheid. In de mond is de wijn vol en gul, maar opvallend harmonieus. Rijpe, sappige donkere vruchten worden ondersteund door zijdezachte maar aanwezige tannines, die de wijn structuur en lengte geven zonder hard te zijn. De Merlot draagt bij aan rondheid en textuur, terwijl de Sangiovese zorgt voor frisheid, spanning en een lange, energieke finale met mineraliteit en kruidigheid. De zuren zijn mooi geïntegreerd, wat de wijn nu al zeer genietbaar maakt, maar ook een uitstekend bewaarpotentieel geeft. In dit 2019-jaar kun je rekenen op een ontwikkelingscurve van zeker 12–20 jaar in een goede kelder, waarbij de complexiteit verder toeneemt.

Productie
Siepi is afkomstig uit Toscane, waar de wijngaarden profiteren van een klassiek mediterraan klimaat met veel zon, warme dagen en verkoelende nachten, perfect voor de langzame, evenwichtige rijping van Merlot en Sangiovese. De bodem is rijk aan kalk en mineralen, wat bijdraagt aan de opvallende frisheid en spanning in de wijn. De druiven worden met grote zorg geselecteerd en meestal handmatig geoogst om enkel volledig rijpe, gezonde trossen te gebruiken. Na een strenge selectie in de kelder worden de rassen afzonderlijk vergist, vaak in temperatuurgecontroleerde tanks, om fruit en aromatische puurheid te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn in houten vaten (voornamelijk barriques) om structuur, complexiteit en aromatische diepgang te ontwikkelen, voordat de definitieve blend wordt gemaakt en de wijn verder op fles rust. Het resultaat is een moderne, precieze interpretatie van Toscaanse klasse met een productie van ongeveer 35.000 flessen in deze jaargang.

Eten & Serveren
Mazzei Siepi 2019 komt bijzonder goed tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten: denk aan bistecca alla fiorentina, gegrilde entrecote, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten zoals hert of ree, of langzaam gegaarde stoofschotels. Ook rijke pastagerechten met ragù, truffelgerechten en gerijpte harde kazen (Parmesan, Pecorino) zijn perfecte partners. Serveer deze wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is zeker aan te raden, vooral bij deze jonge jaargang en zeker in het grote 6 L Imperial-formaat: geef de wijn minstens 1–2 uur lucht om de aroma’s volledig te laten openen en de textuur nog zachter te maken.

Producent
De familie Mazzei is één van de meest historische en invloedrijke namen in de Toscaanse wijnwereld, met wortels die teruggaan tot de 15e eeuw. Vanuit hun domein in het Chianti Classico-gebied hebben zij een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling en modernisering van kwaliteitswijnen uit de regio. Met wijnen als Siepi heeft Mazzei zich duidelijk gepositioneerd in de top van de Super Tuscans, waarbij traditie en innovatie hand in hand gaan. De combinatie van eeuwenoude ervaring, nauwgezet wijngaardbeheer en een moderne benadering van vinificatie heeft Mazzei tal van internationale onderscheidingen en hoge beoordelingen opgeleverd, en maakt hun wijnen tot vaste waarden voor kenners en verzamelaars wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.