
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€16,00/stuk
€20,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Mayela is Bideona’s moderne interpretatie van de traditionele cosechero-wijn uit Rioja Alavesa: een fruitige, ongecompliceerde Tempranillo zonder houtrijping. De zes mogelijke etiketten tonen elk een andere wijnbouwer en vormen een eerbetoon aan de families die de historische wijngaarden van de streek generaties lang hebben onderhouden.
Proefnotities
Sappig en fris, met aroma’s van kersen, bramen en mediterrane kruiden. In de mond is de wijn fruitig en soepel, met een directe stijl waarin het karakter van de Tempranillo centraal staat.
De wijn is gemaakt om jong en op zijn fruit te drinken; informatie over het rijpingspotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit Rioja Alavesa, waar lokale wijnbouwers de historische wijngaarden verzorgen. Mayela wordt zonder houtrijping en zonder koolzuurmaceratie gemaakt, zodat de natuurlijke fruitaroma’s en het karakter van de druiven behouden blijven. Verdere details over de oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld, rond 14–16 °C, bij tapas, gegrilde groenten, charcuterie of geroosterd vlees. Door zijn frisse, fruitige stijl is Mayela ook geschikt als ontspannen glas op zichzelf. Decanteren is doorgaans niet nodig.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Bideona |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Spanje |
| Regio | Rioja |
| Druivensoort | Tempranillo |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen