Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese** Fass 97 2018 - 0,75l

De Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Auslese** Fass 97 2018 is een verfijnde Moezel-wijn die het karakter van een topwijngaard prachtig weerspiegelt. Gemaakt van laat geoogste druiven uit de befaamde Brauneberger Juffer-Sonnenuhr en opgevoed in vat nr. 97 uit 1997, combineert deze Auslese uitzonderlijke diepte met elegantie en spanning. Het resultaat is een wijn met een rijke historie en een uitgesproken premium signatuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een goudgele kleur die direct zijn rijpheid en concentratie verraadt. Het bouquet is intens en verleidelijk, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en honing, aangevuld met een subtiele gelaagdheid die typisch is voor de Mosel. In de mond is hij vol en zoet, maar nooit log: de levendige zuren zorgen voor een mooie balans en geven de wijn frisheid en precisie. De afdronk is lang, zacht en aangenaam, met voldoende structuur om nog jaren mooi te kunnen ontwikkelen. Dankzij zijn concentratie en balans heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel van tot wel 20 jaar.

Productie
De druiven komen uit de Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, een steile en gerenommeerde wijngaard op de leisteenbodems van de Moezel, waar de druiven optimaal kunnen rijpen dankzij de zonexpositie en koele rivierinvloed. Voor een Auslese worden de beste, rijpe druiven zorgvuldig selectief met de hand geoogst. De vinificatie richt zich op het behouden van de natuurlijke frisheid en aromatische precisie, terwijl de rijping in vat nr. 97 extra diepte en complexiteit toevoegt.

Eten & Serveren
Deze Auslese is heerlijk bij fruitige desserts, tarte tatin, crème brûlée of blauwschimmelkaas, maar kan ook prachtig als aperitief worden geschonken. Serveer hem bij voorkeur op 8-10°C om de balans tussen zoet en zuur optimaal tot zijn recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; licht koelen en rustig inschenken volstaat.

Producent
Max Ferd. Richter is een traditioneel familiehuis uit de Moezel en staat al generaties lang bekend om zijn klassieke Rieslings van hoge kwaliteit. De producent behoort tot de gevestigde namen van de regio en geniet grote waardering voor zijn precieze, terroirgedreven stijl. Met uitstekende wijngaardpercelen en een sterke focus op vakmanschap heeft het domein een blijvende reputatie opgebouwd in de wereld van premium Moezelwijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.