
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€29,00/stuk
€35,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Maugeri Etna Rosato Contrada Volpare 2025 is een karaktervolle rosé van 100% Nerello Mascalese, afkomstig van de oostelijke helling van de Etna. De combinatie van vulkanische herkomst, handwerk in de wijngaard en rijping op fijne gistresten geeft de wijn zowel levendige frisheid als een verfijnde textuur. Met deze wijn brengt de familie Maugeri haar band met de Etna en de streek rond Milo tot uitdrukking.
Proefnotities
De geur is levendig en fruitig, met tonen van bosaardbei, framboos en rode bes, aangevuld met fijne florale aroma’s en een hint van mediterrane kruiden. In de mond is de wijn sappig en fris, met uitgesproken mineraliteit en een aangename, citrusachtige afdronk.
De rijping op fijne gistresten geeft het frisse fruitige karakter wat extra structuur. De wijn lijkt het best tot zijn recht te komen wanneer hij jong wordt gedronken; verdere bewaarpotentie is niet gespecificeerd.
Productie
De druiven groeien in Contrada Volpare bij Milo, op circa 700 meter hoogte aan de oostzijde van de Etna. De steile terrassen met lavastenen muurtjes en vulkanische zandbodems maken dit tot een voorbeeld van heroïsche wijnbouw. Maugeri werkt volgens biologische en duurzame principes; de trossen worden met de hand geoogst en voorzichtig geperst. Na een koude maceratie vergist de wijn deels in roestvrij staal en deels in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door vier maanden rijping op fijne gistresten.
Eten & Serveren
Schenk deze rosé gekoeld, rond 10–12 °C. Hij past goed bij gegrilde schaal- en schelpdieren, lichte vegetarische gerechten en charcuterie. Decanteren is doorgaans niet nodig; even lucht geven in het glas laat de aroma’s mooi tot ontwikkeling komen.
Producent
Maugeri is een familiebedrijf dat terugkeerde naar zijn wortels op de oostelijke helling van de Etna, in de omgeving van Milo. Het domein werkt in een landschap waar steile terrassen, lavastenen muurtjes en vulkanische bodems het karakter van de wijnbouw bepalen. De focus op biologische en duurzame werkwijzen sluit aan bij de zorgvuldige aanpak van deze bijzondere Etna-wijngaarden.
| Categorie | Rosé wijn |
| Producent | Maugeri |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Druivensoort | Nerello Mascalese |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Past bij | Vis, Varkensvlees, Pasta, Aperitief, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen