
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€44,84/stuk
€51,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Matarromera Ribera del Duero Reserva 2021 komt uit hjertet af Den Gyldne Mil, det berømte vinområde langs Duero-floden. Vinen bærer præg af producentens stærke tilknytning til området og en tilgang, hvor bæredygtig dyrkning og håndhøst står centralt.
Productie
Matarromeras vinmarker ligger på de nordlige skråninger af Duero-dalen, hvor jorden består af lerholdigt sand med skifer og kalk. Druerne høstes i hånden, og producenten arbejder økologisk og bæredygtigt. Ejendommen råder over mere end 160 hektar, hovedsageligt beplantet med Tempranillo samt mindre parceller med Cabernet Sauvignon og Merlot. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinificeringen af denne årgang.
Eten & Serveren
Prøv vinen til grillet eller stegt oksekød, lam eller modne, faste oste. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinen, især hvis den virker lukket ved første skænkning.
Producent
Bodegas Matarromeras historie går tilbage til Carlos Moros forfædre, der allerede fremstillede vin mellem Olivares og Valbuena de Duero. Carlos Moro overtog vingården i 1988 og viderefører familiens tilknytning til området. I dag er Matarromera en markant producent i Ribera del Duero, og Carlos Moro modtog i 2012 European Environment Award for sit miljøarbejde.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Matarromera |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Spanje |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen