Masseria Borgo dei Trulli, Lucale Appassimento Primitivo 2024

Masseria Borgo dei Trulli Lucale Appassimento Primitivo 2024 is een volle, geconcentreerde rode wijn uit het hart van Puglia, gemaakt met de appassimento-methode voor extra diepte en intensiteit. Dankzij de samenwerking met lokale druiventelers en de typische zuid-Italiaanse signatuur krijgt deze wijn een rijke, moderne stijl met een duidelijke regionale identiteit.

Proefnotities
In het glas toont deze Primitivo een diepe, donkere robijnrode kleur. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van kers, framboos en rode bessen, aangevuld met een zachte florale toets van lavendel. In de mond is de wijn vol en soepel, met een fluweelzachte structuur en een rijk smaakbeeld van rozenbottel, framboos en gekonfijt fruit. De appassimento geeft extra concentratie en een rijpe, bijna zwoele indruk, terwijl de wijn toch toegankelijk en mooi evenwichtig blijft. Dankzij zijn volle stijl kan hij zich de komende jaren nog verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit Puglia, tussen Manduria, Sava en de Ionische Zee, waar oude wijngaarden, warme dagen en een gunstig microklimaat zorgen voor perfect rijpe fruitexpressie. De unieke bodems in deze zuidelijke streek dragen bij aan de concentratie en het karakter van de wijn. Voor deze Lucale Appassimento worden de druiven volgens de appassimento-traditie gedeeltelijk ingedroogd, waardoor smaak en structuur verder worden geconcentreerd. Masseria Borgo dei Trulli werkt samen met kleine lokale wijnboeren en vinifieert de wijnen op een manier die het rijpe fruit en de zachte textuur maximaal naar voren laat komen. De wijn is bovendien veganistisch geproduceerd.

Eten & Serveren
Deze Primitivo past uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, pasta met rijke ragù, lamsvlees en harde, gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan de wijn bij jong drinken wel extra open laten komen.

Producent
Masseria Borgo dei Trulli wordt gedragen door Orion Wines, dat al jaren het potentieel van Zuid-Puglia ziet en actief samenwerkt met lokale druiventelers uit de regio. Het huis maakt naast stille wijnen ook rosé, mousserende wijn, gin en extra vergine olijfolie, en heeft zich ontwikkeld tot een veelzijdige producent met een sterke focus op kwaliteit en regionale expressie. Hun veganvriendelijke wijnen onderstrepen bovendien een moderne en bewuste aanpak.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.