Mas d'en Gil, Coma Blanca Priorat, 2017

Mas d’en Gil Coma Blanca Priorat 2017 is het witte vlaggenschip van het domein en een van de meest karaktervolle witte wijnen uit Priorat. De wijn wordt bewust gepresenteerd als een witte wijn die je ook ná een stevige rode wijn kunt schenken, dankzij zijn diepte, concentratie en opvallende persoonlijkheid. Daarmee laat hij prachtig zien hoe elegant en expressief Priorat ook in wit kan zijn.

Proefnotities
In het glas toont Coma Blanca een diepe, gelaagde stijl met veel spanning en textuur. Het aromaprofiel beweegt tussen rijpe steenfruittonen, citrus, appel en florale accenten, aangevuld met kruidigheid, een duidelijke mineraliteit en een subtiele, bijna honingachtige of meloenachtige zoetheid. De wijn ontwikkelt zich continu in het glas en blijft telkens nieuwe nuances geven. In de mond is hij complex, sappig en vol karakter, met een energieke balans tussen rijp fruit en de stenige, bijna rokerige signatuur van Priorat. De afdronk is lang en gelaagd, met een mooie combinatie van frisheid, kruidigheid en mineraal grip. Dankzij zijn structuur en precisie heeft deze wijn zeker nog rijpingspotentieel, al is hij nu al indrukwekkend open en compleet.

Productie
De druiven komen uit vier verschillende wijngaarden in de Coma-vallei, waar twee percelen beplant zijn met Grenache Blanc en een derde met Viura; de stokken dateren uit 1941 tot 1945. De bodems bestaan uit llicorelles, een lokale schist- en leisteenachtige ondergrond die typerend is voor Priorat en zorgt voor spanning, mineraliteit en intensiteit in de wijn. Na de oogst rijpt de wijn zes maanden op 500-liter eiken vaten, gevolgd door 18 maanden flesrijping vóór release, wat bijdraagt aan zijn diepte en verfijning.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gegrilde schaal- en schelpdieren, kreeft, garnalen of een mooi gerecht met gebraden kip en veel verse Provençaalse kruiden. Serveer hem idealiter rond 12 °C in ruime Bourgogneglazen om zijn aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar kan bij een jonge of gesloten fles wel helpen om extra expressie vrij te maken.

Producent
Mas d’en Gil is een gerenommeerd domein in Priorat dat bekendstaat om zijn pure, terroirgedreven wijnen met veel precisie en authenticiteit. Het huis heeft zich ontwikkeld tot een van de toonaangevende namen in de regio en is vooral geroemd om de manier waarop het de unieke signatuur van de Coma-vallei weet te vertalen naar de fles. Coma Blanca geldt daarbij als een van hun meest onderscheidende en prestigieuze witte cuvées.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.