Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Mas del Périé - Fabien Jouves Skin Contact Blanc Bio 2024
Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels
Mas del Périé Skin Contact Blanc Bio 2024 is een biologische orangevin uit Zuidwest-Frankrijk, gemaakt van Muscat d’Alexandrie, Colombard, Gros Man...
Jaargang
2024
Druivensoort
Muscat d'Alexandrie, Colombard, Gros Manseng, Ugni Blanc
Alc.
12,50%
Inhoud
750 ml
€16,78/stuk
€19,28/stuk
Bespaar 13%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-3 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Mas del Périé Skin Contact Blanc Bio 2024 is een biologische orangevin uit Zuidwest-Frankrijk, gemaakt van Muscat d’Alexandrie, Colombard, Gros Manseng en Ugni Blanc. De schilweking geeft witte druiven een andere expressie dan bij conventionele witte wijn; deze eeuwenoude wijnmaaktechniek staat vandaag opnieuw volop in de belangstelling.
Proefnotities
Er is geen proefnotitie beschikbaar voor de jaargang 2024. De aangeleverde beschrijving betreft 2021 en noemt een lichte kleur, een subtiel troebele uitstraling en aroma’s van rijp geel fruit en sinaasappelschil. Die indrukken zijn geen bevestigde proefnotitie voor 2024.
Productie
De wijn is biologisch en wordt aangeduid als skin contact, wat betekent dat het sap tijdens de vinificatie har kontakt med drueskallerne. Druer, der macererer med skallerne, kan give vinen farve og en mere markant struktur end en traditionelt fremstillet hvidvin. Der foreligger ingen nærmere oplysninger om terroir, høstmetode eller vinifikationen for 2024.
Eten & Serveren
Prøv den til krydrede grøntsagsretter, marinerede oliven, svampe eller faste oste – retter, hvor vinens skalkontakt kan spille godt sammen med både krydderi og umami. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Dekantér kun, hvis vinen virker lukket; en kort luftning i glasset kan også være nok.
Productinformatie
| Categorie | Oranjewijn |
| Producent | Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Südwestfrankreich |
| Druivensoort | Muscat d'Alexandrie, Colombard, Gros Manseng, Ugni Blanc |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen