
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€40,56/stuk
€51,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Marolo Grappa di Barolo Doppio Fusto is een verfijnde, gerijpte grappa uit Piemonte, gedistilleerd uit de druivenschillen van Nebbiolo uit het Barolo-gebied. Dankzij een dubbele rijping op eikenhouten en kastanjehouten vaten combineert deze grappa fruitige elegantie met kruidige houttonen. Gebotteld op 42% alcohol, zonder toegevoegde karamelkleur of andere toevoegingen.
Geur & Smaak
In de geur is de grappa fris en fruitig, met een zachte ondertoon van vanille. De smaak is verfijnd en gelaagd, met tonen van lichte framboos, zwarte peper en kaneel. De afdronk is kruidig, warm en elegant, met een aangename houtinvloed en een soepele textuur.
Distillatie & Rijping
Voor deze grappa gebruikt Marolo verse druivenschillen van Nebbiolo, afkomstig uit het Barolo-gebied. De distillatie vindt langzaam en zorgvuldig plaats in au-bain-marie verwarmde ketels, waarbij de druivenaroma’s zo goed mogelijk behouden blijven. Daarna rijpt de grappa op zowel eikenhouten als kastanjehouten vaten, wat zorgt voor extra diepte, vanilletonen en kruidigheid.
Serveren
Het best puur te drinken, bij voorkeur op kamertemperatuur in een klein grappa- of digestiefglas. Deze grappa is bijzonder geschikt als elegante afsluiting van een diner en vormt een klassieke avec bij koffie of na een maaltijd.
Distilleerderij
Marolo, officieel Distilleria Santa Teresa, werd in 1977 opgericht door Paolo Marolo en is gevestigd in Alba, in het hart van Piemonte. Het huis staat bekend om zijn respect voor de herkomst en het karakter van de druiven uit de Langhe, Monferrato en Roero. Marolo was een pionier op het gebied van vatgerijpte grappa en ontwikkelde daarnaast een zorgvuldige, langzame distillatiemethode met afzonderlijke installaties voor rode en witte druiven. Sinds de eerste vatrijping in 1980 behoort het huis tot de meest toonaangevende producenten van premium grappa.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen