Marie Noëlle Ledru Blanc De Noirs Cuvée Du Goulté Marie Noelle Ledru - Magnum 1,5L, 2003

Marie Noelle Ledru Pinot Noir Champagne 2003 toont rijpe diepte en kalkfrisse spanning, met Ambonnay als krachtige basis en een lange, gelaagde afdronk.

Over de wijn
Marie Noelle Ledru komt uit Ambonnay, een van de bekendste grand cru-dorpen in de Champagne, waar Pinot Noir zich van nature goed thuis voelt op kalk- en krijtbodems. In zulke percelen draait het vaak om lage opbrengsten en een zorgvuldige, terughoudende werkwijze in de wijngaard, zodat de druif rijpheid en spanning tegelijk kan laten zien. Bij een wijn als deze is dat extra belangrijk, want 2003 was een warm jaar en dan wordt balans in het veld nog crucialer. De wijn is gemaakt als mousserende wijn met langdurige rijping op de gisten in de fles, wat de ontwikkeling van brioche, toast en gedroogd fruit verklaart. Het feit dat er geen malolactische gisting is toegepast, helpt om de wijn strak en precies te houden, ook in een warmer oogstjaar als 2003. Na jaren op fles werd hij gedegorgeerd, waardoor de wijn nu die combinatie laat zien van rijpheid, textuur en een helder kalkachtig kader die je bij serieuze Champagne zoekt.

Proefnotities
In het glas toont de Marie Noelle Ledru Pinot Noir Champagne 2003 zich diep goudkleurig, met een fijne, aanhoudende mousse die meteen laat zien dat hier tijd is genomen. De neus is breed en gelaagd, met kers, gedroogde abrikoos, brioche en een vleug specerijen, terwijl er ook iets van rode biet en gedroogd fruit doorheen komt. In de mond is dit geen ranke, strakke Champagne, maar een volle en rijke stijl, gedragen door de warmte van het oogstjaar 2003 en tegelijk recht gehouden door een kalkachtige mineraliteit. De afdronk is lang, licht hartig en warm, met een subtiele toets van karamel en geroosterde tonen die mooi verweven zijn met de rijpe Pinot Noir-fruitigheid.

Eten & Serveren
Bij deze Marie Noelle Ledru Pinot Noir Champagne 2003 past eten met structuur en hartigheid, niet iets te licht of te verfijnd. Denk aan gebraden gevogelte, bijvoorbeeld parelhoen of poussin met een saus op basis van paddenstoelen, of aan geroosterde kip met kruiden en een beetje boter. Ook gerijpte kazen werken goed, zeker een comté van 24 maanden of een oude mimolette, omdat de nootachtige, zoute kant mooi aansluit op de brioche- en gisttonen. Charcuterie en gedroogd vlees zijn eveneens sterk, bijvoorbeeld jambon cru, coppa of rilette. Als klassieke regionale combinatie kun je denken aan fijne paté of gevogelte met een salade, maar ook aan schaal- of witvis met een boterige saus, zolang het gerecht genoeg smaak heeft om de rijkdom van Champagne 2003 te dragen.

Producent
Marie Noelle Ledru is een van de namen die in Champagne vaak met respect worden genoemd, juist omdat haar wijnen zo duidelijk uit Ambonnay spreken. Ambonnay staat bekend om Pinot Noir met diepte, spanning en een krachtige structuur, en Ledru heeft die dorpssignatuur altijd centraal gezet. Haar stijl is doorgaans gericht op precisie in plaats van opsmuk, met aandacht voor herkomst, textuur en de natuurlijke balans van het jaar. Dat maakt haar Champagne herkenbaar voor liefhebbers die meer zoeken dan alleen frisse mousse en citrus. In de bredere context van Champagne past haar werk in een traditie van producenten die het karakter van één dorp en één druif serieus nemen. Bij Pinot Noir uit Ambonnay gaat het immers niet alleen om rijp fruit, maar ook om kalk, lengte en een zekere vinousheid die pas met tijd echt tot leven komt. Dat zie je hier duidelijk terug in de 2003, waar de warme jaargang geen gladde stijl heeft opgeleverd, maar een wijn met concentratie en gelaagdheid. De naam Marie Noelle Ledru wordt vaak in één adem genoemd met de kwaliteit van Ambonnay zelf, en dat is logisch, want deze cuvée laat heel direct zien wat het dorp kan geven als de druif en de rijping alle ruimte krijgen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.