Margarethenhof, Grauer Burgunder Trocken 2023 White

Margarethenhof Grauer Burgunder Trocken 2023 komt uit het bijzondere Mosel-gebied, waar kalksteen en leisteen elkaar op korte afstand afwisselen. Deze Pinot Gris laat mooi zien hoe de familie Weber traditie en moderne wijnbouw samenbrengt in een frisse, toegankelijke stijl met een duidelijke mineraliteit.

Proefnotities
In het glas toont deze droge Grauburgunder zich helder en fris, met een uitnodigende stijl die eerder op verfijning dan op zwaarte inzet. De geur opent met rijp steenfruit, zoals perzik en abrikoos, aangevuld met subtiele kruidigheid. In de smaak is de wijn sappig en speels, met levendige zuren die zorgen voor spanning en drinkplezier. De lichte kruidige toets en de elegante minerale afdronk geven extra diepte. Dit is een wijn die nu al uitstekend op dronk is, maar de frisse structuur geeft hem ook nog enige ontwikkelingspotentie op korte termijn.

Productie
Margarethenhof ligt in het plaatsje Ayl, ingeklemd tussen de rivieren de Saar en de Moezel, waar de wijngaarden profiteren van sterk uiteenlopende terroirs. Voor deze wijn zijn de kalkstenen bodems van de zuidelijke Weinmosel van belang, die zorgen voor rijpere, vollere Burgunder-stijl wijnen met een frisse, precieze stijl. De wijn wordt met een natuurgerichte aanpak gemaakt, waarbij wijnmaker Nicolas Weber sinds oogstjaar 2020 werkt met zo min mogelijk ingrepen in zowel wijngaard als kelder.

Eten & Serveren
Deze Grauer Burgunder is een uitstekende begeleider van lichte tot middelzware gerechten zoals gegrilde vis, gevogelte, pasta met romige saus, risotto en groentegerechten. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C; karafferen is niet nodig.

Producent
Margarethenhof is een familiebedrijf in Ayl aan de Mosel, met wijngaarden verspreid over zowel de Saar als de zuidelijke Weinmosel. De combinatie van verschillende terroirs geeft het domein een brede stijlvariatie, van mineraal en strak tot rijper en voller. Sinds 2020 staat zoon Nicolas Weber, een opgeleide oenoloog, aan het roer in de kelder en hij heeft het bedrijf verder versterkt met een aanpak die traditie, vakmanschap en experiment mooi samenbrengt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.