Marengo Barolo 2022

Marengo Barolo 2022 is een klassieke interpretatie van Nebbiolo uit het hart van de Piemonte, gemaakt voor liefhebbers van verfijnde, elegante Barolo. Deze wijn combineert traditionele ambacht met een moderne precisie, waardoor zowel structuur als drinkplezier mooi in balans zijn. De 2022-jaargang laat zich nu al benaderen, maar heeft duidelijk de ruggengraat om verder te rijpen.

Proefnotities
In het glas toont deze Barolo een heldere, granaatrode kleur met lichte oranje reflecties aan de rand – typerend voor Nebbiolo. In de neus fijne, gelaagde aroma’s van rozenblaadjes, gedroogde viooltjes, rode kersen en framboos, aangevuld met tonen van zoethout, tabak, subtiel eiken, teer en een vleugje truffel. In de mond is de wijn droog, verfijnd en precies, met een slanke maar geconcentreerde body. Rijpe rode vruchten worden ondersteund door levendige zuren en de kenmerkende, fijne maar aanwezige Nebbiolo-tannines. De afdronk is lang, met nuances van specerijen, gedroogde kruiden en een licht aardse mineraliteit. Deze Barolo heeft een mooi rijpingspotentieel: onder goede omstandigheden kan hij zich de komende 10–15 jaar verder ontwikkelen, waarbij de tannines zachter worden en de tertiaire aroma’s (leer, bosgrond, truffel) meer naar voren komen.

Productie
De druiven voor Marengo Barolo 2022 komen uit de heuvels van de Langhe in Piemonte, waar kalkrijke mergel- en kleigronden zorgen voor finesse, aroma-intensiteit en een uitgesproken mineraliteit. De wijngaarden liggen op hellingen met goede blootstelling aan zon en ventilatie, waardoor Nebbiolo langzaam en gelijkmatig kan rijpen. Er wordt doorgaans met handmatige oogst gewerkt, zodat alleen perfect rijpe trossen worden geselecteerd. In de kelder volgt een klassieke vinificatie: lange inweking en vergisting op de schillen om kleur, aroma en tannine te extraheren, gevolgd door rijping in houten vaten (veelal grote foeders of neutrale barriques) om structuur te verfijnen zonder het fruit te overheersen. Dit levert een Barolo op met zowel traditionele structuur als een verfijnde, toegankelijke stijl.

Eten & Serveren
Marengo Barolo 2022 is een perfecte partner voor rijke, hartige gerechten uit de Italiaanse keuken: denk aan ossobuco, gestoofde lamsschouder, wild (hert, haas), risotto met paddenstoelen of truffel, en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge Barolo profiteert van zuurstof: karafeer de wijn 1 à 2 uur voor het schenken om de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen en de tannines ronder te laten overkomen. Gebruik bij voorkeur een groot Bourgogne- of Nebbiolo-glas om het geparfumeerde bouquet maximaal tot zijn recht te laten komen.

Producent
Marengo is een kleinschalig, familiaal domein in de Piemonte dat bekendstaat om zijn verfijnde, terroirgedreven Barolo’s. Al meerdere generaties werkt de familie Marengo met grote toewijding in de wijngaard en in de kelder, met respect voor traditie maar een scherp oog voor detail en kwaliteit. Door de nadruk te leggen op handmatige selectie, lage rendementen en zorgvuldige rijping in hout, heeft Marengo een vaste plaats veroverd onder de serieuze Barolo-producenten in de regio. Hun wijnen worden geprezen om hun elegante stijl, precisie en het vermogen om zowel jong te charmeren als mooi te rijpen in de kelder.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.