
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€20,50/stuk
€24,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Marco De Bartoli Sole e Vento is een stijlvolle Siciliaanse witte wijn die de zonnige, ziltige identiteit van het eiland prachtig weet te vangen. De combinatie van Grillo en Zibibbo zorgt voor een expressieve, mediterrane stijl met fris fruit, levendige spanning en een subtiele historische link naar de iconische wijntradities van Pantelleria en Marsala.
Proefnotities
In het glas toont deze witte wijn zich helder en uitnodigend, met een levendige, licht goudgele kleur. In de neus vind je aroma’s van rijpe witte bessen, citrus en een vleugje bloemigheid, aangevuld met een hint van mediterrane kruiden en minerale frisheid.
In de mond is Sole e Vento energiek en evenwichtig, met een zachte textuur die mooi contrasteert met de frisse, sappige zuren. De afdronk is lang en mineraal, wat de wijn extra diepte geeft. Dankzij die balans en spanning kan deze wijn ook nog kort verder ontwikkelen, al is hij vooral nu op zijn best.
Productie
Sole e Vento komt uit Sicilië, waar de zon, wind en vulkanische invloeden samen zorgen voor een uitgesproken terroir met veel karakter. De druiven Grillo en Zibibbo worden geselecteerd om zowel rijp fruit als aromatische finesse te leveren, waarna een vinificatie wordt gekozen die de frisheid, zuiverheid en het mediterrane profiel van de wijn benadrukt.
Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende partner bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pasta’s met zeevruchten en frisse salades met citrus of kruiden. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C om zijn aromatische expressie en verfijnde fraîcheur volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig.
Producent
Marco De Bartoli was een pionier in de moderne Siciliaanse wijnwereld en speelde een belangrijke rol in het herwaarderen van lokale druiven en traditionele wijnstijlen. Het domein staat bekend om zijn sterke verankering in Sicilië en om wijnen die authenticiteit, precisie en terroir-uitdrukking combineren. Met zijn nalatenschap heeft Marco De Bartoli een blijvende invloed op de reputatie van het eiland als bron van karaktervolle kwaliteitswijnen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Marco De Bartoli |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Druivensoort | Grillo, Zibibbo |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Pasta, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen