
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€23,00/stuk
€29,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Marchesi di Barolo Barbera d’Alba Superiore Peiragal 2024 is een karaktervolle Barbera uit Piemonte, afkomstig van de steile hellingen waaraan de wijn zijn naam ontleent. De combinatie van een stenige kalk- en kleibodem, rijp fruit en rijping op hout geeft deze wijn zijn herkenbare, volle stijl. Peiragal verwijst naar een oude lokale benaming voor zulke hellingen en weerspiegelt de sterke band met het terroir.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een intens purperrode kleur met violette schakeringen. De neus is complex, met aroma’s van wilde bessen en morellenkersen, aangevuld met een subtiele toets van vanille.
Productie
De druiven groeien op steile Peiragal-hellingen met compacte kalk- en kleigrond en verspreide grote stenen. Die bodem houdt weinig oppervlaktewater vast, waardoor de wijnstokken diep wortelen. De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld en gekneusd. Daarna volgt een temperatuurgecontroleerde maceratie van ongeveer tien dagen, met overpompen om kleur en tannines te onttrekken. Na de malolactische gisting rijpt een deel van de wijn op Franse eikenhouten vaten en de rest een jaar op Slavonische eikenhouten vaten. Tot slot rust de assemblage zes maanden in geglazuurde cementtanks.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij ongeveer 16–18 °C, bijvoorbeeld met vitello tonnato, stevige pastagerechten of gerijpte kazen. Een korte beluchting in de karaf kan de aroma’s mooi openen; schenk de wijn daarvoor circa 30 minuten voor het serveren over.
Producent
Marchesi di Barolo bewaart sinds 1806 de wijntraditie van Piemonte. Het wijnhuis maakt wijnen die hun herkomst duidelijk laten spreken, waaronder deze Barbera d’Alba Superiore, waarin het bijzondere terroir van de Peiragal-hellingen centraal staat.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Marchesi di Barolo |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Barbera |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees, Pasta, Aperitief, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen