Mandois Champagne Origine Brut

Mandois Champagne Origine Brut is een elegante non-vintage Champagne die inzet op finesse, frisheid en een zuivere stijl. Deze cuvée weerspiegelt het vakmanschap van een huis met een lange traditie in de Champagne en is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde, toegankelijke en toch onderscheidende Champagne.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne doorgaans een heldere, licht goudkleurige tint met een levendige, fijne mousse. Het aroma is fris en zuiver, met tonen van citrus, groene appel, witte bloemen en subtiele brioche- en amandelnuances. In de mond smaakt hij strak en evenwichtig, met een mooie spanning tussen frisse zuren en een zachte, ronde textuur. De afdronk is verfijnd en verkwikkend, met voldoende diepte om ook als aperitief of aan tafel indruk te maken. Dankzij zijn structurele balans heeft hij een mooi drinkvenster, maar kan hij ook nog even verder ontwikkelen in de kelder.

Productie
Mandois Champagne Origine Brut komt uit de Champagne, waar het koele klimaat en de krijt- en kalkrijke bodems bijdragen aan de kenmerkende spanning en mineraliteit van de wijn. Als non-vintage cuvée is deze Champagne samengesteld uit verschillende oogstjaren, met als doel continuïteit en huisstijl te bewaken. De vinificatie is gericht op behoud van frisheid en elegantie, met zorgvuldige assemblage en rijping op de gistresten voor extra complexiteit en romigheid.

Eten & Serveren
Deze Champagne is bijzonder geschikt als aperitief, maar combineert ook mooi met oesters, ceviche, sushi, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren en verfijnde hapjes zoals blini’s of tempura. Serveer hem bij voorkeur op 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken geeft het beste resultaat.

Producent
Mandois is een familiegedreven Champagnehuis met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio dankzij een combinatie van traditie, precisie en een duidelijke focus op terroir en kwaliteit. Mandois staat bekend om Champagnes met een elegante, evenwichtige stijl die internationaal gewaardeerd worden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.