Malvasia Nera Talo Salento San Marzano Vini 2023

Malvasia Nera Talo 2023 is een volle, elegante rode wijn uit Salento, gemaakt van 100% Malvasia Nera. De Talo-serie brengt een eerbetoon aan de lokale wijnboeren die de druiven van Puglia al generaties lang met vakmanschap verbouwen.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur met violette schakeringen. In de geur komen rijpe zwarte bessen, kersen en bramen naar voren, met tonen van vanille, cacao, zoethout en een vleugje gedroogde kruiden. In de mond is hij rond en soepel, met sappige kersen- en pruimenaroma’s, zachte tannines en een frisse, aanhoudende afdronk. De fruitige stijl maakt hem nu al aantrekkelijk; volgens de beschikbare informatie kan hij zich de komende drie tot vijf jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven groeien op het zonovergoten Salento-schiereiland in Puglia, waar het mediterrane klimaat zorgt voor rijp fruit. De wijn wordt temperatuurgecontroleerd vergist om de aroma’s en frisheid van de druif te behouden. Daarna rijpt hij ongeveer zes maanden op Franse eikenhouten vaten, die structuur en kruidige nuances geven zonder het fruit te overheersen. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn op 16–18 °C bij pasta met een vlees- of tomatensaus, gegrild lam, rund- of varkensvlees en mediterrane gerechten met kruiden. Ook middelharde kazen zoals Pecorino of Provolone passen goed. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s openen; uitgebreid decanteren is doorgaans niet nodig.

Producent
San Marzano Vini is gevestigd in het hart van Salento en geldt als een van de anerkende producenter i Syditalien. Talo-serien fremhæver områdets lokale vinbønder og deres generationers erfaring med regionale druesorter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.