Malescot Saint Exupery 3ème Grand Cru Classé Margaux, 2018

Malescot Saint Exupery 2018 Cabernet Sauvignon uit Margaux toont Bordeaux met gelaagde elegantie, rijpe fruitdiepte en klassieke grip.

Over de wijn
De Malescot Saint Exupery 2018 komt uit Margaux, in de Médoc, waar Cabernet Sauvignon vaak de ruggengraat vormt en Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot voor extra souplesse en spanning zorgen. De percelen liggen op grind en klei, een combinatie die in Bordeaux bekendstaat om drainage, warmtevastheid en voldoende reserve in droge periodes. In zo'n terroir draait het vaak om precisie in de wijngaard, met aandacht voor een evenwichtige opbrengst en rijpe fenolische ontwikkeling. Voor een château als Malescot Saint Exupéry is dat belangrijk, omdat de stijl hier niet alleen op kracht leunt, maar ook op finesse en definitie. De 2018 jaargang in Bordeaux was warm en royaal, maar de beste wijnen behielden frisheid door zorgvuldig werk in de wijngaard en strakke selectie tijdens de oogst. Deze wijn is volgens de productinformatie 18 maanden op Franse eiken barriques gerijpt, waarvan ongeveer de helft nieuw was, wat de wijn structuur en kruidigheid meegeeft zonder het fruit te overschaduwen. Verwacht dus een klassieke vinificatie voor Margaux, gericht op extractie, textuur en een lange rijping op fles. In de assemblage zorgen Cabernet Franc en Petit Verdot meestal voor extra aromatische lift en een donkerder, gestructureerd accent.

Proefnotities
Dit is Bordeaux in een duidelijk klassieke, maar toegankelijke vorm. In de neus krijg je direct cassis, braam en viooltjes, gevolgd door cederhout en een vleug tabak, precies die combinatie die je vaak zoekt in een goede Malescot Saint Exupery 2018. In de mond is de wijn vol en soepel, met rijp donker fruit, fijne tannines en genoeg frisheid om hem niet log te laten worden. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig, met dat ingetogen grafietachtige karakter dat Margaux zo herkenbaar maakt. 2018 geeft hier vooral diepte en concentratie, maar de stijl blijft verfijnd en drinkt heel mooi binnen het bewaarpotentieel van de wijn.

Eten & Serveren
Bij dit type Bordeaux mag je aan stevige gerechten denken. Gegrild rundvlees, een entrecote of côte de boeuf past perfect bij de tannines en de cederachtige houttoets van de Malescot Saint Exupery 2018. Ook wild, zoals hert of eend, sluit mooi aan op de donkere fruitaroma's en de lengte van de wijn. Voor een klassiek regionaal bord is entrecôte à la bordelaise een logische keuze, zeker als er een rijke saus bij zit. Daarnaast werkt de wijn goed bij gerijpt rundvlees, rosbief met kruiden of een plank met oude kaas en charcuterie. De combinatie van Cabernet Sauvignon, Merlot en Bordeaux-structuur maakt hem veelzijdig genoeg voor zowel een herfstig diner als een meer formele tafel.

Producent
Château Malescot Saint Exupéry is een van die Margaux-domeinen waar geschiedenis en moderne precisie samenkomen. Het château ligt in de appellatie Margaux, in Bordeaux, en maakt al lang deel uit van de bekende klasse van de linkeroever, waar grindbodems en Cabernet Sauvignon centraal staan. De naam verwijst naar de familie Malescot en later de familie Saint Exupéry, en vandaag staat de stijl vooral bekend om combinatie van rijp fruit, aromatische verfijning en stevige maar fijnkorrelige tannine. In een regio als Bordeaux is dat geen toeval, maar het resultaat van consequent werken tussen wijngaard en kelder. De moderne reputatie van het domein kreeg extra vorm onder leiding van Jean-Luc Zuger, die het château in de recente geschiedenis mee richting kwaliteit en consistentie heeft gestuurd. Op technisch niveau is de rol van de wijnmakers hier belangrijk, maar in Bordeaux blijft de herkomst altijd het vertrekpunt: de gemeente Margaux, de grindrijke percelen en de klassieke assemblage van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. Dat zie je ook terug in de 2018, die kracht en elegantie combineert zonder overdreven rijp of zwaar te worden. Malescot Saint Exupéry maakt wijnen die vooral profiteren van flesrijping, met een profiel dat vaak pas echt tot rust komt na enkele jaren kelder. Voor wijnliefhebbers is dat precies de aantrekkingskracht van dit adres: herkenbaar Margaux, met voldoende diepte om serieus te nemen en genoeg finesse om plezierig te blijven drinken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.