Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves - Double Magnum 3L, 2021

Château Malartic-Lagravière 2021 Cabernet Sauvignon uit Pessac-Léognan combineert elegantie, frisse precisie en de kalkrijke kracht van Bordeaux. In de buurt van Bordeaux laat deze wijn meteen zien wat gravel kan doen: spanning, diepte en verfijning.

Over de wijn
De wijngaarden van Château Malartic-Lagravière liggen in Pessac-Léognan, een van de meest gerespecteerde delen van Bordeaux. Hier geven de gravelrijke en zanderig-kleiachtige bodems de wijnbouw precies die combinatie van drainage en waterreserve die Cabernet Sauvignon en Merlot nodig hebben om rijp te worden zonder log te worden. De aanplant bestaat uit de klassieke Bordeaux-druiven, met Cabernet Sauvignon als ruggengraat en Merlot voor rondere accenten, aangevuld met Cabernet Franc en Petit Verdot. Het domaine werkt organisch, wat past bij een stijl die inzet op precisie en gezonde druiven in plaats van op zware correctie in de kelder. De 2021 is gemaakt met de aanpak die je van een serieus Bordeaux-huis mag verwachten: zorgvuldig geplukt, apart gevinifieerd per perceel en daarna opgevoed in Franse barriques. De vermelding van 18 maanden rijping, waarvan ongeveer 40% nieuw hout, geeft al aan dat hier wordt gezocht naar structuur en complexiteit zonder de wijn te domineren. In zo’n jaar is beheersing belangrijk, en precies daar ligt de kracht van Château Malartic-Lagravière, met een stijl die fruit, hout en terroir met elkaar laat praten in plaats van te laten schreeuwen. De 2021 past daardoor goed in de lijn van het domein, waar finesse en frisheid altijd belangrijk blijven.

Proefnotities
In het glas toont Château Malartic-Lagravière 2021 Cabernet Sauvignon uit Pessac-Léognan zich diep robijnrood, met een paarse gloed die nog jeugdigheid verraadt. De geur opent met zwarte bes en pruim, gevolgd door viooltjes, ceder en een vleug tabak, precies het soort Bordeaux-aroma’s waar liefhebbers van Cabernet Sauvignon blij van worden. In de mond is de wijn gestructureerd en gelaagd, met fijne tannines, levendige zuren en een lange, licht minerale afdronk die de Graves-signatuur mooi laat zien. De 2021 heeft nu al charme, maar laat ook duidelijk zien dat hij tijd nodig heeft om verder open te gaan; reken op ontwikkeling richting 2026 en een mooie drinkfase daarna.

Eten & Serveren
Bij deze Château Malartic-Lagravière 2021 Cabernet Sauvignon uit Pessac-Léognan denk je meteen aan rood vlees, liefst met een hartige saus of een mooie korst. Een klassiek bord is entrecote met peperjus en gegrilde seizoensgroenten, maar ook hertenbiefstuk of fazant werkt uitstekend door de combinatie van structuur en fraîcheur. Voor de meer regionale insteek is een eendeborsthapje, zoals magret de canard, een logische keuze, omdat het fruit van de wijn mooi aansluit bij het rijke vlees. Ook bij oude kazen en charcuterie komt de Cabernet Sauvignon in deze Bordeaux goed tot zijn recht, vooral als je iets zoekt met genoeg spanning om het zoute en vette van het gerecht op te tillen.

Producent
Château Malartic-Lagravière ligt in Pessac-Léognan, net ten zuiden van Bordeaux, en is een naam die al lang serieus wordt genomen in de Graves. Het domein heeft in de moderne tijd sterk geprofiteerd van de inzet van de familie Bonnie, die het karakter van het château heeft aangescherpt met een duidelijke focus op kwaliteit en precisie. In de wijngaard draait het om gezonde, rijpe druiven uit een terroir van grind en klei, terwijl in de kelder juist balans en transparantie centraal staan. Dat zie je terug in de wijnen, die doorgaans een combinatie zoeken van kracht, fraîcheur en een zekere ingetogen elegantie. Bekende namen die aan Malartic-Lagravière zijn verbonden zijn Alfred en Michèle Bonnie, als drijvende krachten achter de ontwikkeling van het domein, en technisch directeur Jean-Luc Thunevin, die in Bordeaux vooral bekend is als een invloedrijke wijnmaker en ondernemer. Hun aanpak heeft het huis geholpen om een herkenbare stijl neer te zetten, waarin Cabernet Sauvignon de toon zet maar nooit alleen spreekt. In 2021 levert dat een wijn op die trouw blijft aan Pessac-Léognan: klassiek van opbouw, met genoeg spanning voor de kelder en genoeg nuance voor het glas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.