Château Malartic Lagraviere 2020

Malartic Lagravière 2020 is een krachtige, intens geconcentreerde Bordeaux die tegelijk opvallend verfijnd en levendig blijft. Iets minder uitbundig dan sommige vorige jaren, maar precies daardoor toont de wijn extra energie, spanning en elegantie. Rijpe inktzwarte kers, rozenblaadjes, specerijen, cederhout en een vleugje kaneel vormen de signatuur van deze strak opgebouwde Pessac-Léognan van de familie Bonnie, een cru classé met een lange en gerespecteerde geschiedenis.

Proefnotities
In het glas is de 2020 Malartic Lagravière diep robijnrood met paarse reflecties, een kleur die meteen de concentratie van het jaar verraadt. De neus opent gelaagd en precies: blakende zwarte kersen, zwarte bessen en bramen, gevolgd door rozenblaadjes, subtiele viooltjes, warme specerijen, kaneel en een elegante toets ceder en potloodslijpsel van de verfijnde houtrijping. In de mond is de wijn vol en krachtig, maar mooi in toom gehouden door een levendige, bijna elektrische frisheid. De textuur is zijdeachtig met rijpe, fijnkorrelige tannines die de wijn structuur en lengte geven zonder ooit hard te worden. Zwarte kers, cassis en pruim worden ondersteund door grafiet, tabak, cederhout en een hartige, licht rokerige toets typisch voor Pessac-Léognan. De afdronk is lang, precies en mineraalgedreven. Deze 2020 heeft duidelijk bewaarpotentieel: hij is nu al verleidelijk, maar zal zich gedurende 10–20 jaar verder verfijnen en complexiteit opbouwen.

Productie
Malartic Lagravière ligt in Pessac-Léognan, ten zuiden van Bordeaux, op een terroir van diepe kiezels met onderliggende klei – ideaal voor Cabernet Sauvignon en Merlot. De wijngaarden worden met grote zorg bewerkt, met nauwgezette selectie in de wijngaard en bij aankomst in de kelder. De druiven worden per perceel geoogst op optimale rijpheid, meestal met de hand, en vervolgens afzonderlijk gevinifieerd om het karakter van elk terroir te bewaren. Na een zachte persing volgt temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal of betonnen cuves, met aandacht voor een precieze extractie van kleur, aroma en tannines. De wijn rijpt vervolgens in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw, om structuur, diepte en subtiele toast- en cedertonen te ontwikkelen zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze 2020 komt prachtig tot zijn recht bij klassieke vleesgerechten zoals entrecote of côte de boeuf, lamsrack met rozemarijn, kalfsvlees in jus of wildgerechten zoals hert of ree. Ook rijke stoofschotels, paddenstoelenrisotto en gerijpte harde kazen (Comté, oude Gouda) passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Voor jonge flessen is karafferen van 1–2 uur aan te raden om de aromatische complexiteit en de zachtheid van de tannines volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Château Malartic Lagravière behoort tot de weinige domeinen die zowel voor rood als wit als ‘Grand Cru Classé de Graves’ zijn geclassificeerd, een erkenning van de constante kwaliteit van het terroir. Het domein kent een lange geschiedenis die teruggaat tot de 18e eeuw, maar werd nieuw leven ingeblazen toen de familie Bonnie het bezit in de jaren 90 overnam. Sindsdien is er fors geïnvesteerd in wijngaardbeheer en een moderne, zwaartekrachtgestuurde kelder, met als doel finesse en terroirexpressie centraal te stellen. Malartic Lagravière geldt vandaag als een van de referenties van Pessac-Léognan, met wijnen die bekendstaan om hun balans tussen kracht, elegantie en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.