
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€167,00/stuk
€222,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Maison Olivier Chanzy Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2017 is een verfijnde Bourgogne voor liefhebbers van Pinot Noir met precisie, diepte en pure elegantie. De hooggelegen Premier Cru-ligging net boven enkele van de meest beroemde Grand Cru-percelen in Vosne-Romanée geeft deze wijn zijn bijzondere spanning, finesse en onderscheidende karakter. Een klassieker uit een van de meest prestigieuze dorpen van de Côte de Nuits.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder robijnrood, met een elegante, uitnodigende schittering. De neus is verfijnd en gelaagd, met rijpe kersen, wilde aardbeien en florale tonen, aangevuld door een subtiele kruidigheid en een vleugje bosgrond.
In de mond is hij zijdezacht en precies, met rijpe, kersenachtige fruitconcentratie, fijne tannines en een mooie, frisse zuurgraad die zorgt voor lengte en structuur. De afdronk is aanhoudend en complex, met een stijl die duidelijk laat zien waarom Petits Monts tot de top van de Premier Cru’s in Vosne-Romanée behoort. Deze wijn heeft een mooi bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder verdiepen.
Productie
Les Petits Monts ligt op een hoger gelegen Premier Cru-perceel in Vosne-Romanée, op een terroir dat bekendstaat om zijn finesse, elegantie en minerale spanning. De ligging vlak boven enkele iconische Grand Cru’s draagt bij aan een uitgesproken, delicaat profiel met veel precisie en natuurlijke balans. Voor de vinificatie van Pinot Noir wordt in Bourgogne doorgaans gewerkt met zorgvuldige selectie en een aanpak die het karakter van het perceel centraal zet, zodat terroir en jaargang optimaal tot uitdrukking komen.
Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, zacht gebraden parelhoen, kalfsvlees of paddenstoelengerechten. Ook klassiek Bourgondisch eten, zoals coq au vin of een gerecht met truffel, is een uitstekende combinatie. Serveer bij voorkeur rond 15-17 °C en geef de wijn, zeker in zijn jeugd, wat tijd in een karaf zodat de aroma’s zich mooi kunnen openen.
Producent
Maison Olivier Chanzy is een Bourgondisch huis dat zich toelegt op wijnen met regionale expressie en een duidelijke focus op kwaliteit en terroir. De producent werkt met respect voor de karakteristieke stijl van Bourgogne en selecteert percelen die de finesse en complexiteit van het gebied goed laten spreken. Binnen de regio staat Maison Olivier Chanzy bekend om zijn elegante interpretaties van klassieke appellaties zoals Vosne-Romanée.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Maison Olivier Chanzy |
| Jaargang | 2017 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen