
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€65,29/stuk
€82,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Maison Harbour Fixin Rouge Préau 2024 is een sappige Pinot Noir uit de Bourgogne, met aardbei, granaatappel en fijne tannines. De wijngaard Préau werd vroeger verkocht als Côte de Nuits-Villages; na een wijziging van de appellatiegrenzen mag de wijn nu de naam Fixin dragen.
Proefnotities
De geur en smaak worden gekenmerkt door rood fruit, met aardbei en granaatappel voorop en een lichte peperige toets. Fijne tannines en een middelvolle body geven de wijn structuur, terwijl het fruitige karakter levendig blijft.
Productie
De druiven worden met de hand geoogst en ontsteeld. De vergisting verloopt spontaan; daarna rijpt de wijn deels op gebruikte eikenhouten vaten en deels in tank. Verdere details over het terroir zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij 14–16 °C. Hij past goed bij gegrilde vis of bij geroosterde bieten met hazelnoten en dille. Er zijn geen specifieke aanbevelingen voor decanteren beschikbaar.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Maison Harbour |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen