Maison du Cray, Auxey Duresses, 2023

Maison du Cray Auxey-Duresses 2023 is een verfijnde witte Bourgogne die uitblinkt in frisheid, precisie en een mooie balans tussen rijp fruit en mineraliteit. Dankzij de ligging in Auxey-Duresses krijgt de wijn net dat beetje extra spanning en karakter, waardoor hij zowel toegankelijk als onderscheidend is.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn vaak een heldere, licht goudgele kleur met een frisse schittering. In de neus komen aroma’s naar voren van wit fruit, citrus, bloesem en een subtiele hint van geroosterde noten of boterachtige ronding, afhankelijk van de opvoeding. In de mond is hij levendig en evenwichtig, met een frisse aanzet, sappig fruit en een elegante, minerale ondertoon. De afdronk is doorgaans zuiver en medium lang, met voldoende structuur om enkele jaren mooi te evolueren.

Productie
Auxey-Duresses ligt in de Côte de Beaune en staat bekend om zijn kalkrijke bodems en koele, iets beschutte ligging, wat ideaal is voor wijnen met spanning en finesse. Voor deze cuvée zijn de exacte oogst- en vinificatiegegevens niet vermeld, maar wijnen uit deze appellatie worden doorgaans zorgvuldig geoogst en traditioneel gevinifieerd om het frisse, pure karakter van de druif en het terroir te behouden.

Eten & Serveren
Deze witte Bourgogne is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, gevogelte in romige saus en gerechten met paddenstoelen. Serveer bij voorkeur gekoeld op 10-12 °C; decanteren is meestal niet nodig, al kan jonge, rijkere Bourgogne soms profiteren van wat lucht.

Producent
Chateau du Cray is een producent met een sterke band met de Bourgogne en een focus op wijnen die hun herkomst duidelijk laten spreken. Met Maison du Cray wordt ingezet op een stijl die elegantie, terroir en drinkplezier combineert, passend bij de reputatie van de regio voor hoogwaardige, karaktervolle wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.