
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€29,00/stuk
€38,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Maison Ambroise Bourgogne Blanc 2024 is een frisse, elegante witte Bourgogne die het klassieke karakter van de regio mooi laat spreken. Dankzij de combinatie van finesse, levendige zuren en een verfijnde stijl is dit een wijn die zowel toegankelijk als veelzijdig is. Bourgogne Blanc heeft al decennialang een sterke reputatie als toegankelijke instap in de wereld van witte Bourgogne.
Proefnotities
De wijn toont doorgaans een heldere, licht strogele kleur met een subtiele glans. In de neus verwacht je frisse aroma’s van citrus, groene appel, witte bloemen en een zachte hint van rijp steenfruit, aangevuld met een lichte romigheid die de wijn extra charme geeft.
In de mond is de stijl soepel en evenwichtig, met frisse zuren, een sappige kern en een verfijnde, ronde afdronk. De wijn is bedoeld om jong en fris te drinken, maar kan in de eerste jaren na de oogst nog mooi aan diepte winnen.
Productie
De Bourgogne Blanc komt uit wijngaarden in Bourgogne, waar een koel klimaat en kalkrijke bodems zorgen voor spanning, frisheid en precisie in de wijn. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om de aromatische expressie te behouden, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van zuiver fruit en een elegante structuur.
Eten & Serveren
Deze witte Bourgogne is een uitstekende partner bij schaal- en schelpdieren, gebakken vis, gevogelte, quiche en romige groentegerechten. Serveer hem bij voorkeur tussen 10 en 12°C. Decanteren is niet nodig; kort karaferen kan wel als je de wijn nog iets meer open wilt laten komen.
Producent
Maison Ambroise is een producent met een sterke focus op het maken van elegante, terroirgedreven wijnen met een klassieke Bourgondische signatuur. Het huis staat bekend om zijn zorgvuldige werk in zowel wijngaard als kelder en heeft binnen de regio een solide reputatie opgebouwd voor kwaliteit en precisie.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Maison Ambroise |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Past bij | Schaaldieren, Pluimvee |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen