
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€43,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Ma'd Moser Furmint Dry MM55 2021 is een verfijnde, levendige droge witte wijn uit Mád in Tokaj, gemaakt van 100% Furmint. De combinatie van vulkanische bodem, frisse zuren en uitgesproken mineraliteit geeft deze wijn een elegant karakter en maakt hem bijzonder geschikt aan tafel.
Proefnotities
De wijn heeft een lichte strogele kleur met groene reflecties. In de neus komen citrus, groene appel, witte perzik en witte bloemen naar voren, aangevuld met een subtiele toets van vuursteen.
In de mond is hij fris en complex, met levendige zuren, geel fruit en witte kruiden. De lange, minerale afdronk onderstreept vinens terroirpræg. De precieze lagringspotentiale er ikke oplyst; den friske stil gør vinen oplagt at nyde, mens frugten og syren står klart.
Productie
Druerne udvælges omhyggeligt fra vinmarker omkring Mád, hvor vulkansk jord bidrager til vinens mineralske udtryk. Producenten lægger vægt på præcision i marken og lave udbytter for at skabe struktur og dybde. Vinen vinificeres i rustfrit stål for at bevare friskheden og formidle områdets karakter. Oplysninger om høstmetode er ikke angivet.
Eten & Serveren
Prøv vinen til grillet fisk, skaldyr, lyst kød eller retter med friske urter; dens livlige syre passer også godt til gedeost. Servér den ved cirka 9–11 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men giv gerne vinen lidt luft i glasset før servering.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Ma'd Moser |
| Jaargang | 2021 |
| Regio | Tokaj |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen