Macanita Pála Pinta Branco 2022

Macanita Pála Pinta Branco 2022 is een karaktervolle witte Douro-wijn die laat zien hoeveel finesse dit traditioneel rode wijngebied in wit te bieden heeft. Afkomstig van extreem oude wijngaarden (110–130 jaar) op grote hoogte, combineert deze wijn frisheid, diepte en een uitgesproken terroirexpressie. Het is een zeldzame field blend van zo’n twintig inheemse witte druivenrassen, waaronder Gouveio en Viosinho, zorgvuldig geblend door het Maçanita-team.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, citroengele kleur met een subtiele glans, die al direct wijst op zijn frisheid en energie. In de neus ontwikkelt zich een verfijnd en complex aroma: witte steen- en pitvruchten (perzik, witte pruim), rijpe citrus, florale accenten en een lichte kruidigheid, ondersteund door minerale tonen die doen denken aan nat graniet. In de mond is de Pála Pinta Branco 2022 fris én rijk tegelijk: een levendige zuurgraad draagt een geconcentreerde, gelaagde smaakstructuur met veel diepte. Rijpe witte vruchten worden mooi in balans gehouden door een strakke, minerale ruggengraat en een subtiele romigheid van de vatvergisting. De afdronk is lang, zuiver en precies, met een ziltig-minerale toets die uitnodigt tot de volgende slok. Met zijn structuur en spanning heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel van minimaal 5–7 jaar, waarin hij nog meer complexiteit en tertiaire tonen zal ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit Carlão in Cima Corgo, een koeler subgebied van de Douro, op zo’n 535 meter hoogte. De zeer oude gemengde aanplant – circa 20 verschillende witte druivenrassen op granithoudende bodems – geeft lage opbrengsten maar een uitzonderlijke concentratie en complexiteit. Er wordt uitsluitend met de hand geoogst in kleine 18 kg-kistjes om de druiven perfect intact in de kelder te krijgen. De trossen worden heel geperst, waarna de most een koude bezinking (koud dekanteren) ondergaat om helderheid en finesse te garanderen. De vergisting vindt plaats in vaten, gevolgd door 12 maanden rijping in neutrale eikenhouten vaten, zodat de textuur verfijnd wordt zonder dat houtaroma’s de pure expressie van fruit en terroir overheersen.

Eten & Serveren
Macanita Pála Pinta Branco 2022 is een uitstekende partner voor rijke, verfijnde gerechten: denk aan gegrilde of gebakken vis, schelp- en schaaldieren (coquilles, kreeft, krab), romige risotto met zeevruchten, gevogelte in romige saus of verfijnde groentengerechten met intense, pure smaken (bijv. geroosterde bloemkool of asperges). Ook halfharde kazen en jonge geitenkaas passen mooi bij zijn frisheid en diepte. Serveer deze wijn bij 10–12 °C, idealiter in een middelgroot witwijnglas. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten kan de aromatische complexiteit en textuur nog verder openen.

Producent
Maçanita Vinhos is het project van de broer en zus António en Joana Maçanita, twee van de meest dynamische en gewaardeerde wijnmakers van Portugal. Vanuit de Douro-regio focussen zij zich op het herontdekken van oude wijngaarden, inheemse druivenrassen en unieke terroirs, vaak op grote hoogte en met zeer oude stokken. Met een combinatie van moderne precisie en respect voor traditie hebben zij snel een stevige reputatie opgebouwd voor expressieve, karaktervolle wijnen die duidelijk hun herkomst laten spreken. Wijnen als Pála Pinta Branco onderstrepen hun rol als voortrekkers in de renaissance van hoogwaardige, terroirgedreven witte Douro-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.