LVMH 300, LVMH HOSPITALITY Bordeaux 2015

De LVMH Hospitality Bordeaux 2015 is een karaktervolle rode wijn uit Saint-Estèphe, een appellation in de Médoc die bekendstaat om krachtige, gestructureerde wijnen met een uitgesproken terroir. De jaargang 2015 geldt als bijzonder geslaagd in Bordeaux en biedt een aantrekkelijke combinatie van rijp fruit, stevige tannines en klassieke Médoc-elegantie. Deze wijn maakt deel uit van de exclusieve LVMH 300-collectie, die werd gecreëerd als eerbetoon aan de gastronomie en de wijnwereld.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een diepe robijnrode tot granaatrode kleur. De neus wordt gekenmerkt door aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen en cassis, aangevuld met tonen van cederhout, kruiden, tabak en een subtiele aardse nuance. Op de tong is hij vol en krachtig, met een stevige structuur, levendige frisheid en aanwezige tannines die kenmerkend zijn voor Saint-Estèphe. De rijpe jaargang zorgt voor een goede balans tussen concentratie en elegantie. Hoewel de wijn nu al kan worden gedronken na beluchting, heeft hij dankzij zijn structuur nog meerdere jaren bewaarpotentieel.

Productie
De wijngaarden van Saint-Estèphe liggen nabij de Gironde, waar de invloed van de Atlantische Oceaan voor een gematigd klimaat zorgt. In vergelijking met de zuidelijker gelegen delen van de Médoc zijn de bodems hier doorgaans zwaarder en rijker aan klei, met minder grindlagen. Cabernet Sauvignon en Merlot vormen traditioneel de basis van de appellation, aangevuld met Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec en Carmenère. De exacte druivensamenstelling en vinificatiedetails van deze LVMH Hospitality-cuvée zijn niet gespecificeerd; de wijn weerspiegelt echter de klassieke Saint-Estèphe-stijl van diepe kleur, kruidigheid, kracht en tanninerijke structuur.

Eten & Serveren
Serveer deze Bordeaux bij een temperatuur van 16–18 °C. Hij past uitstekend bij rood vlees, entrecote, lamsbout, wildgerechten en langzaam gegaarde stoofschotels. Ook gerijpte kazen, zoals Comté of een stevige harde schapenkaas, vormen een mooie combinatie. Jong gedronken is decanteren gedurende ongeveer één tot twee uur aan te raden om de tannines te verzachten en de aroma’s volledig vrij te laten komen.

Producent
LVMH 300 is verbonden aan de exclusieve LVMH Hospitality- en LVMH Vins d’Exception-initiatieven. In 2020 werd een gelimiteerde verzamelaarskist uitgebracht om restaurantmedewerkers te steunen tijdens de pandemie. De collectie bracht prestigieuze namen uit de LVMH-portefeuille samen, waaronder Château d’Yquem, Château Cheval Blanc en Domaine des Lambrays; later werd ook Colgin IX Estate uit Napa Valley toegevoegd. Daarmee onderstreept LVMH zijn betrokkenheid bij gastronomie, hospitality en enkele van de meest gerenommeerde wijngebieden ter wereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.