Lucien Le Moine Meursault 1er Cru Blagny 2023 White

Lucien Le Moine Meursault 1er Cru ‘Blagny’ 2023 is een uitzonderlijke witte Bourgogne van 100% Chardonnay, afkomstig van een hooggelegen wijngaard op de grens met Puligny-Montrachet. In plaats van de klassieke, brede rijkdom van Meursault toont deze premier cru een koelere, meer minerale stijl, met indrukwekkende precisie en lengte.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn helder lichtgoud met zilverkleurige reflecties. De viskeuze structuur en volle indruk wijzen op een rijke, zorgvuldig opgebouwde wijn. De neus opent verfijnd met witte bloemen, citroenschil en groene appel, gevolgd door aroma’s van natte kalk en vuursteen. Naarmate de wijn zich ontwikkelt, komen tonen van vers hooi, roomboter, geroosterde amandelen en een subtiel exotisch kruid naar voren. Op de tong combineert de wijn de klassieke romigheid en weelderigheid van Meursault met de strakke, verticale spanning van Blagny. Smaken van lemoncurd, witte perzik en zilte mineralen worden gedragen door een levendige zuurgraad en een precieze structuur. De afdronk is uitzonderlijk lang, zuiver en gefocust, met een verfrissende echo van citrus en gekneusde steen. Dankzij de concentratie, zuurgraad en structuur heeft deze wijn bovendien een uitstekend potentieel om zich verder op fles te ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de hooggelegen Blagny-wijngaard, waar de kalkrijke ondergrond zorgt voor een hoge natuurlijke zuurgraad en uitgesproken mineraliteit. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en krijgt zijn karakteristieke diepte door rijping op de volledige fijne gisten. Deze aanpak versterkt de textuur en complexiteit, terwijl de koele ligging de frisheid en verticale spanning bewaart. De wijn bevat een relatief hoog gehalte aan natuurlijke koolzuur, wat bijdraagt aan de bescherming tijdens de rijping.

Eten & Serveren
De balans tussen rijkdom, frisheid en mineraliteit maakt deze Meursault bijzonder geschikt voor verfijnde gerechten met umami. Schenk hem bij pandergegrilde coquilles met aardpeer- of bloemkoolcrème, tarbot of zeetong met beurre blanc, of gevogelte met morilles in een lichte roomsaus. Ook een gerijpte, nootachtige Comté of een romige geitenkaas vormt een uitstekende combinatie. Serveer de wijn rond 11 à 13 °C. Krachtig decanteren wordt aanbevolen om de natuurlijke koolzuurprikkel te laten verdwijnen en de vele aromatische lagen volledig tot ontwikkeling te laten komen.

Producent
Lucien Le Moine is het Bourgondische wijnhuis van Mounir Saouma, dat bekendstaat om een uitgesproken terroirgerichte benadering en een zeer precieze kelderstijl. De wijnen worden met veel aandacht voor hun herkomst gemaakt en rijpen op de volledige fijne gisten, wat zorgt voor textuur, diepgang en een lange ontwikkeling op fles. Deze Meursault 1er Cru ‘Blagny’ laat zien hoe het huis de natuurlijke mineraliteit van een hooggelegen Bourgondische wijngaard weet te combineren met de rijkdom en finesse die bij Meursault horen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.