Lucien Albrecht Gewurtztraminer Vendages Tardive 2018

Lucien Albrecht Gewürztraminer Vendanges Tardives is een weelderige dessertwijn uit de Elzas, gemaakt van laat geoogste, overrijpe druiven die zijn aangetast door edele rotting (Botrytis Cinerea). Deze zeldzame specialiteit combineert intense zoetheid met verfijnde frisheid en een bijna olieachtige textuur. Als klassiek voorbeeld van Elzasser Vendanges Tardives toont deze wijn hoe gewürztraminer op zijn meest geconcentreerde en luxueuze manier kan schitteren.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele tot licht amberkleurige schakering, met trage, rijke tranen aan de rand van het glas – een duidelijke hint naar het hoge suiker- en extractgehalte. In de neus ontvouwt zich een expressief boeket van rijpe perzik en sappige peer, vloeibare acaciahoning, witte bloesem, rozenbottel, lychee en een subtiele toets van gebruinde boter en specerijen. In de mond is de wijn vol, fluwelig en bijna olieachtig van structuur, met een geconcentreerde, maar elegante zoetheid. Smaken van zonnige gele pruimen, abrikoos, gekonfijt tropisch fruit en honing worden perfect in balans gehouden door een verfijnde, licht kruidige frisheid en een lange, harmonieuze afdronk. Dankzij de hoge concentratie, het suikergehalte en de mooie zuurgraad heeft deze Vendanges Tardives een uitstekend bewaarpotentieel; onder goede omstandigheden kan hij zich nog makkelijk 10–15 jaar verder ontwikkelen en complexere honing-, karamel- en notentonen ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze Vendanges Tardives komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Elzas, waar kalk- en kleihoudende bodems samen met het milde, relatief droge klimaat ideale omstandigheden creëren voor gewürztraminer en de ontwikkeling van Botrytis Cinerea. De trossen blijven bewust langere tijd aan de stokken hangen, vaak weken na de gewone oogst, waardoor ze indrogen en het suiker- en aromagehalte sterk toeneemt. De oogst gebeurt volledig met de hand, in meerdere selectieve plukrondes, zodat alleen perfect aangetaste en geconcentreerde druiven worden gebruikt. In de kelder worden de druiven zacht geperst, gevolgd door een langzame, koele vergisting om de fijne aroma’s te behouden. De vergisting stopt van nature door het hoge suiker- en alcoholgehalte, waardoor een natuurlijk zoete wijn ontstaat; vervolgens rijpt de wijn verder op tank (of neutrale vaten) om zijn pure druivenexpressie en edele zoetheid te bewaren.

Eten & Serveren
Deze gewürztraminer Vendanges Tardives is een prachtige begeleider van foie gras, blauwschimmelkazen (zoals Roquefort of Fourme d’Ambert), krachtige patés en rijke patisserie met geel fruit of amandel (abrikozen-tarte tatin, perentaart, frangipane). Ook bij Aziatische gerechten met een vleugje zoet en pittigheid – denk aan eendenborst met sinaasappel of kruidige Aziatische curry’s – kan hij een verrassende match zijn, mits het gerecht niet té scherp is. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 10–12 °C, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen zonder dat de zoetheid plakkerig wordt. Een korte beluchting in een klein karafje of het gebruik van ruim gevormde dessertwijnglazen helpt om de complexe geuren en smaken nog beter te laten openbloeien.

Producent
Maison Lucien Albrecht behoort tot de historische huizen van de Elzas en heeft wortels die teruggaan tot de 17e eeuw, met generaties aan ervaring in de productie van stille wijnen en Crémant d’Alsace. Gevestigd in het zuiden van de regio, in en rond Orschwihr, heeft het domein een belangrijke rol gespeeld bij de bekendheid van hoogwaardige Elzasser wijnen, met een sterke focus op terroirexpressie en druivenrassen als gewürztraminer, riesling en pinot gris. Lucien Albrecht staat internationaal bekend om zijn precieze, elegante stijl en zijn vakmanschap in edelzoete wijnen en crémants, en behoort tot de referenties wanneer het gaat om klassieke Elzas-Vendanges-Tardives met een perfecte balans tussen weelde en verfijning.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.