
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€30,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Luccarelli Il Bacca Old Vines 2021 is een volle, fluweelzachte rode wijn uit Puglia, waar de warme zuid-Italiaanse omstandigheden rijpe, krachtige wijnen opleveren. De wijn combineert donker fruit met kruidige tonen en een kenmerkend vleugje Primitivo-zoetheid. De wijnbouw in deze streek gaat eeuwen terug; de laatste decennia worden traditionele kennis en moderne technieken steeds vaker samengebracht.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur komen rijpe pruimen en kersenjam naar voren, aangevuld met kruidige toetsen van tabak.
In de mond is hij krachtig en vol, met rijke tannines die zacht en fluweelachtig aanvoelen. De lange, romige afdronk brengt tonen van koffie, cacao en vanille, met aan het einde een lichte zoetheid die typerend is voor Primitivo. De stevige structuur biedt ruimte om de wijn nog enkele jaren te bewaren, al is hij ook jong al aantrekkelijk.
Eten & Serveren
Schenk deze wijn bij Chateaubriand, een rijke harestoofpot of andere vleesgerechten met een krachtige saus. Serveer hem rond 16–18 °C en geef hem bij voorkeur 30–60 minuten lucht in een karaf, zodat de aroma’s zich goed kunnen openen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Luccarelli |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Italië |
| Regio | Puglia |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen