
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€267,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Louis Roederers Vintage Brut 2015 is een krachtige, verfijnde champagne van 70% Pinot Noir en 30% Chardonnay, geleverd in een geschenkdoos. De rijpe jaargang combineert een stevige structuur met frisse elegantie en kreeg hoge waarderingen van internationale wijncritici.
Proefnotities
De champagne heeft een stralend lichtgouden kleur en fijne, aanhoudende bubbels. In de neus volgen aroma’s van framboos en kers, aangevuld met gedroogde vijg, abrikoos en subtiele geroosterde tonen.
Productie
De Pinot Noir komt onder meer uit de gerenommeerde dorpen Verzenay en Verzy. Na de eerste gisting onderging 27% van de wijn malolactische gisting en rijpte 39% op eikenhouten vaten. De tweede gisting op fles duurde vier jaar. De dosage is samengesteld uit wijnen van Roederers Grand Cru-wijngaarden die vier tot tien jaar op vat hebben gerijpt.
Eten & Serveren
Schenk op ongeveer 8–10 °C, als aperitief of bij gevogelte, kalfsvlees en andere verfijnde gerechten met licht vlees. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het serveren zodat de aroma’s zich in het glas kunnen ontvouwen. Dankzij de combinatie van structuur en frisheid kan de champagne ook nog enkele jaren verder rijpen.
Producent
Louis Roederer werd opgericht in 1776 en behoort tot de historische champagnehuizen van de streek. Het huis staat bekend om zijn sterke band met eigen wijngaarden en om champagnes waarin precisie, terroir en rijpingspotentieel centraal staan.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Jaargang | 2015 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen