Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé 2015 Giftbox

Louis Roederer en ontwerper Philippe Starck bundelen hun krachten in deze expressieve Brut Nature Rosé uit 2015: een champagne met Pinot Noir als smaakvolle ruggengraat en een rijke, wijnachtige stijl. De samenwerking bracht een eigenzinnige cuvée voort waarin rijp fruit, frisse zuren en een uitgesproken krijtachtige afdronk samenkomen.

Proefnotities
De rosé heeft een rijke uitstraling. In de geur komen perzik, heldere honing, versgebakken brood en amandelspijs naar voren. De smaak is medium tot vol, gul en vlezig, met een stevige structuur, frisse zuren en een lange, krijtachtige finale. In deze jaargang wordt de krachtige structuur omhuld door extra volume en textuur. Een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld.

Productie
Voor de rosé selecteerden keldermeester Jean-Baptiste Lécaillon en zijn team de rijpste Pinot Noir-druiven van Roederers percelen in lieu-dit Les Chèvres. Die druiven werden ongeveer een week vóór de rest van de oogst geplukt en vier tot vijf dagen bij lage temperatuur gemacereerd. Ongeveer 20% van deze Pinot Noir werd vervolgens toegevoegd aan dezelfde basiswijn als voor de reguliere Brut Nature.

Eten & Serveren
Schenk gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C. Deze rosé past goed bij zalm, tonijn, gevogelte en gerechten met paddenstoelen; ook bij zachte, licht gerijpte kazen komt zijn rijke textuur mooi tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort openen voor het serveren kan de aroma’s wat ruimte geven.

Producent
Louis Roederer werd opgericht in 1776 en groeide uit tot een van de grote champagnehuizen van Reims, bekend om zijn aandacht voor wijngaardbeheer en karaktervolle jaargangchampagnes. De Brut Nature is een samenwerking met Philippe Starck, die een uitgesproken, droge stijl toevoegt aan het Roederer-assortiment.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.