Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé 2015 GIFTBOX

Louis Roederer & Philippe Starck Brut Nature Rosé 2015 is een opvallende, expressieve Champagne in giftbox, waarin het vakmanschap van Roederer en het eigenzinnige ontwerp van Philippe Starck samenkomen. Deze prestige-cuvée zonder dosage laat het rijpe karakter van Pinot Noir schitteren, met tegelijk verfijning, spanning en een opvallend gastronomisch profiel. De wijn weerspiegelt ook de evolutie van de stijl van Brut Nature: puur, precies en nu met nog meer textuur en diepte.

Proefnotities
In het glas toont deze rosé Champagne een elegante, licht zalmroze kleur met een levendige glans. De neus is uitnodigend en complex, met aroma’s van perzik, heldere honing, versgebakken brood en amandelspijs, aangevuld met een subtiele krijtachtige mineraliteit. In de mond is hij medium tot vol van body, rijk en sappig, met een bijna vlezig, vinus karakter. De fijne zuren zorgen voor spanning en frisheid, terwijl de lange, droge afdronk strak en krijtachtig blijft. Dankzij de stevige structuur en rijke textuur heeft deze 2015 een mooi bewaarpotentieel, al is hij nu al uitstekend op dronk.

Productie
Voor deze cuvée selecteerde het team van Lécaillon de rijpste Pinot Noir-druiven uit Roederers eigen wijngaarden, met name uit het lieu-dit Les Chèvres, een week vóór de rest van de oogst. De druiven werden kort en koel gemacereerd gedurende vier tot vijf dagen om kleur, aroma en structuur te extraheren, waarna ongeveer 20% van deze Pinot Noir werd toegevoegd aan dezelfde basiswijn die ook voor de Brut Nature wordt gebruikt. Het resultaat is een rosé Champagne die terroir, rijpheid en precisie mooi in balans brengt, met de nadruk op textuur en zuiverheid.

Eten & Serveren
Deze Champagne komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals sashimi van tonijn, gegrilde kreeft, tartaar van zalm of een romige risotto met schaaldieren. Ook bij gerechten met aardse tonen, zoals kalfszwezerik of paddenstoelen, blijft hij sterk overeind. Serveer gekoeld op 8-10 °C; decanteren is niet nodig, maar even laten ademen in het glas kan de aroma’s verder openen.

Producent
Louis Roederer is een van de grote, onafhankelijke huizen van Champagne en staat bekend om zijn nauwgezette wijngaardwerk en elegante, terroirgedreven stijl. Onder leiding van chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon heeft het huis een toonaangevende reputatie opgebouwd met innovatieve, precieze cuvées zoals Brut Nature. De samenwerking met Philippe Starck geeft deze giftbox-uitvoering bovendien een uitgesproken moderne signatuur, passend bij de vernieuwende geest van het huis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.