
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€655,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Louis Roederer Cristal Rosé 2014 is een prestigieuze roséchampagne uit een uitzonderlijk oogstjaar, gepresenteerd in een luxe geschenkdoos. De cuvée wordt alleen gemaakt wanneer de kwaliteit van de druiven aan de hoge eisen van het huis voldoet; Cristal zelf werd in de 19e eeuw ontwikkeld voor het Russische tsarenhof.
Proefnotities
De champagne heeft een delicate rosékleur en een verfijnde mousse. In de geur en smaak zijn tonen van rood fruit, citrus en brioche te verwachten, ondersteund door een frisse, minerale indruk en een elegante, lange afdronk.
De precieze ontwikkeling verschilt per fles en bewaaromstandigheden. Dankzij de structuur van de jaargang kan Cristal Rosé 2014 zich bij goede kelderbewaring nog verder ontwikkelen.
Productie
De druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Champagne en worden uitsluitend in geslaagde jaren gebruikt voor Cristal Rosé. Louis Roederer vergist de wijnen in kleine roestvrijstalen tanks; de reservewijnen rijpen op eikenhouten vaten, die subtiele vanilletonen kunnen bijdragen. Details over de specifieke wijngaarden en vinificatie van deze jaargang zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze champagne gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past mooi bij verfijnde gerechten zoals kreeft, coquilles, zalm of gevogelte, en ook bij aardbeien of frambozen. Serveer direct na openen; decanteren is doorgaans niet nodig.
Producent
Louis Roederer werd opgericht in 1833, met wortels die teruggaan tot 1760. Het champagnehuis verwierf bekendheid door zijn leveringen aan Rusland en het tsarenhof. Na de Russische Revolutie gaf Camille Orly-Roederer het huis een nieuwe impuls door wijngaarden aan te kopen. Vandaag staat Frédéric Rouzaud aan het hoofd en leidt keldermeester Jean-Baptiste Lécaillon de wijnbereiding. Cristal geldt als de prestigecuvée van het huis.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Jaargang | 2014 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00

Restaurantmanager en hoofdsommelier bij Restaurant Tim Raue
Italië, Trentino-Zuid-Tirol
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€79,00
€89,00
Beoordeling lezen