
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€334,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Louis Roederer Cristal 2015 is een iconische prestige-champagne, hier gepresenteerd in een elegante geschenkdoos. De cuvée werd oorspronkelijk in 1876 gecreëerd voor tsaar Alexander II en combineert in deze jaargang de kracht van Pinot Noir met de verfijning van Chardonnay.
Proefnotities
De champagne toont zich met een fijne mousse en aroma’s van rijp geel fruit, citrus, hazelnoot en geroosterde amandel, aangevuld met subtiele minerale en licht kruidige nuances. In de mond is hij zijdezacht en precies, met levendige zuren en een lange, minerale afdronk.
Cristal 2015 is nu al te schenken, maar heeft ook het karakter om zich verder te ontwikkelen bij bewaring. Hoe lang de wijn op zijn best blijft, hangt mede af van de bewaaromstandigheden.
Productie
De assemblage bestaat uit 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay, afkomstig van geselecteerde Grand Cru-wijngaarden van Louis Roederer in de Champagnestreek. Verdere details over de oogst en vinificatie van deze jaargang zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk bij circa 8–10 °C als aperitief of combineer met oesters, verfijnde schaal- en schelpdieren, kreeft of lichte gerechten met gevogelte. Door de delicate mousse en aroma’s is voorzichtig uitschenken doorgaans voldoende; karafferen is niet nodig.
Producent
Louis Roederer werd in 1776 opgericht in Reims en behoort tot de bekende familiehuizen van Champagne. Cristal is het prestigelabel van het huis en geldt als een van de meest herkenbare cuvées uit de regio. De oorspronkelijke creatie voor tsaar Alexander II gaf de champagne al vroeg een bijzondere historische status.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Jaargang | 2015 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Pinot Noir, Chardonnay |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen