
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€39,00/stuk
€48,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Louis Roederer Collection 247 is een verfijnde Champagne waarin de expressie van de oogst samenkomt met zorgvuldig geselecteerde reservewijnen. Deze genummerde cuvée volgt de klassieke Brut Premier op en laat zien hoe het huis zijn stijl telkens opnieuw afstemt op het karakter van het jaar; deze fles bevat 37,5 cl.
Proefnotities
In het glas toont de Champagne een gouden kleur met fijne, aanhoudende bubbels. De geur is complex en elegant, met frisse citrus, witte bloemen, groene appel en steenfruit, aangevuld met subtiele tonen van brioche, honing en noten.
Productie
Collection 247 is gebaseerd op de oogst van 2022 en aangevuld met zorgvuldig gekozen reservewijnen die op eikenhouten vaten zijn gerijpt. De blend bestaat uit Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Informatie over de specifieke terroirs en de oogst- en vinificatiemethoden is niet beschikbaar. De Champagne heeft een alcoholpercentage van 12%.
Eten & Serveren
Schenk op 8–10 °C in een tulpvormig champagneglas, zodat zowel de frisheid als de complexe aroma’s tot hun recht komen. Heerlijk als aperitief en passend bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, coquilles, licht gevogelte en milde kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles vlak voor het schenken. De Champagne is geschikt om jong te drinken; een specifiek bewaarpotentieel is niet vermeld.
Producent
Louis Roederer werd opgericht in 1776 en groeide uit tot een van de bekende Champagnehuizen van Reims. Het huis staat bekend om een eigenzinnige, op precisie gerichte stijl en om cuvées waarin de kenmerken van de oogst worden gecombineerd met reservewijnen. Collection is de genummerde reeks die de vroegere Brut Premier opvolgde.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen