
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€74,00/stuk
€92,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Louis Roederer Collection 244 Brut is een verfijnde Champagne in een geschenkdoos, gemaakt rond de warme oogst van 2019. De combinatie van jonge wijn, een Perpetual Reserve en op eikenhout gerijpte reservewijnen geeft de cuvée zowel frisheid als diepgang; nummer 244 verwijst naar de 244e oogst sinds het huis werd opgericht.
Proefnotities
Verwacht een lichtgouden kleur met fijne, aanhoudende bubbels. In de geur komen frisse citrus en rijp geel fruit samen met subtiele tonen van toast en kruiden. De smaak is levendig en evenwichtig: fruitige zachtheid van Meunier wordt gedragen door de structuur van Pinot noir en Chardonnay, met een frisse, verfijnde afdronk.
Na bijna vier jaar rijping is de Champagne al mooi op dronk. Wie hem nog wat bewaart, kan de ontwikkeling van de rijpere, meer complexe tonen volgen.
Productie
De assemblage weerspiegelt Louis Roederers historische wijngaardgebieden La Rivière, La Montagne en La Côte. Collection 244 bestaat voor 54% uit wijnen van de oogst van 2019, aangevuld met 36% Perpetual Reserve en 10% reservewijnen die op eikenhout zijn gerijpt. De cuvée rijpt bijna vier jaar voordat hij op de markt komt. Er zijn geen specifieke gegevens vermeld over de oogstmetode.
Eten & Serveren
Schenk bij 8–10 °C, bijvoorbeeld til at servere som aperitif eller til østers, skaldyr, sashimi og lette retter med fjerkræ. Den fyldigere frugt kan også passe til faste, milde oste. Dekantering er normalt ikke nødvendig; lad champagnen åbne sig i glasset.
Producent
Louis Roederer blev grundlagt i 1776 og er et af Champagnes veletablerede huse. Huset arbejder med egne vinmarker og lægger vægt på at bevare områdets karakter gennem omhyggeligt udvalgte parceller og bæredygtige dyrkningsmetoder. Collection-serien bygger videre på husets tradition for at samle vine fra forskellige årgange og terroirer.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen