
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€114,92/stuk
€143,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Louis Roederer Collection 243 is een verfijnde non-vintage Champagne die de signatuur van het huis op een moderne, open en genereuze manier laat zien. Deze cuvée, gebaseerd op de oogst van 2018, combineert diepte, precisie en elegantie met het kenmerkende vakmanschap van een van de meest gerespecteerde huizen uit Champagne.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, levendige goudgele kleur met een fijne mousse. In de neus komen aroma’s naar voren van honingpruimen, citrusolie, geroosterde noten, witte bloemen en boterachtig gebak, wat zorgt voor een rijk en uitnodigend aromatisch profiel.
In de mond is de Champagne medium tot vol van body, breed opgezet en duidelijk gelaagd, met rijpe fruittonen, subtiele romigheid en een mooie spanning in de afdronk. Collection 243 is toegankelijk in zijn jeugd, maar heeft voldoende structuur en complexiteit om zich nog verder mooi te ontwikkelen op fles.
Productie
Collection 243 is gebaseerd op de oogst van 2018 en weerspiegelt het terroir van Champagne met zijn koele klimaat, kalkrijke bodems en de precisie die zo typisch is voor de regio. Louis Roederer werkt met een selectie van eigen wijngaarden en zorgvuldig gekozen percelen, waarbij kwaliteit en expressie van herkomst centraal staan. De vinificatie is gericht op balans tussen rijpheid, frisheid en textuur, met een verfijnde assemblage die de moderne stijl van het huis onderstreept.
Eten & Serveren
Deze Champagne is uitstekend bij schaaldieren, oesters, gebakken tarbot, gevogelte met een romige saus of fijne hapjes met truffel en paddenstoelen. Serveer bij 8-10 °C voor de mooiste aromatische expressie; decanteren is niet nodig.
Producent
Louis Roederer is een iconisch Champagnehuis met een lange geschiedenis en een sterke reputatie voor kwaliteit, finesse en terroirgedreven wijnen. Het huis behoort tot de meest gerespecteerde producenten in de regio en staat bekend om zijn precieze stijl, eigen wijngaarden en consistente excellentie. Onder meer dankzij prestige-cuvées zoals Cristal heeft Louis Roederer wereldwijd een bijzondere status opgebouwd.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Jaargang | NV |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen