Louis Roederer Brut Nature Deluxe Champagne Philippe Starck 2018

Louis Roederer Brut Nature Deluxe Champagne Philippe Starck 2018 is een uitgesproken droge vintagechampagne, ontstaan uit de samenwerking tussen het gerenommeerde champagnehuis en de visionaire ontwerper Philippe Starck. Zonder dosage laat deze cuvée het fruit, de frisheid en de kalkachtige mineraliteit volledig spreken. De samenwerking staat bekend om haar moderne, terroirgerichte benadering van champagne.

Proefnotities
In het glas is de champagne helder en levendig, met een verfijnde, aanhoudende mousse. De geur opent met gele vruchten zoals rijpe peer, appel en mirabel, aangevuld door frisse citrus, citroenschil en subtiele florale tonen. Na enige tijd in het glas ontwikkelen zich aroma’s van geroosterde amandel, brioche, vers brood en toast, met een duidelijke indruk van kalk, natte steen en een licht ziltige mineraliteit. Op de palate is de wijn strak, puur en energiek, met een fijne textuur en een levendige zuurgraad. De droge stijl accentueert de precisie van het fruit en de minerale spanning, zonder dat de wijn hard of mager wordt. Rijpe peer en citrus keren terug, gevolgd door nuances van noten, brioche en steenachtige mineraliteit. De afdronk is lang, fris en ziltig. Hoewel de champagne nu al veel drinkplezier biedt, kan hij zich de komende jaren verder ontwikkelen richting meer toast, gedroogd fruit en complexe autolytische tonen.

Productie
Deze vintagechampagne is samengesteld uit circa 55% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, 20% Chardonnay en een kleine hoeveelheid Pinot Blanc. Ongeveer 31% van de wijn werd op hout vergist, wat extra structuur en gelaagdheid geeft zonder de frisse stijl te overheersen. Na de tweede gisting rijpte de champagne langdurig sur lie, waarna geen dosage werd toegevoegd. Daardoor is Brut Nature volledig vrij van toegevoegde suikers en komt het karakter van het oogstjaar 2018 ongefilterd en precies naar voren. De kalkachtige mineraliteit en ziltige spanning geven de wijn een duidelijke Champagne-identiteit.

Eten & Serveren
Schenk deze champagne goed gekoeld op ongeveer 8–10 °C, bij voorkeur in een ruim tulpvormig champagneglas zodat de aroma’s zich kunnen ontvouwen. Hij is uitstekend als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, sashimi en gegrilde vis. Daarnaast passen lichte groentegerechten, frisse salades met citrus, zachte geitenkaas en gerechten met een verfijnde romige saus goed bij de droge, frisse en minerale stijl. Decanteren is niet nodig; laat de champagne liever enkele minuten in het glas ademen.

Producent
Louis Roederer behoort tot de meest gerespecteerde en onafhankelijke champ huizen van Champagne en heeft een lange traditie van precisie, eigen wijngaardbeheer en terroirgerichte wijnbouw. Het huis verwierf internationale bekendheid met iconische cuvées zoals Cristal en staat ook bekend om zijn aandacht voor lange rijping en verfijnde vinificatie. De samenwerking met Philippe Starck geeft Brut Nature een eigentijdse signatuur: minder nadruk op dosage en conventionele zoetheid, meer focus op puurheid, structuur en de expressie van het oogstjaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.