Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2010 MG

Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2010 in magnumformaat (1,5 L) is een schoolvoorbeeld van klassieke Rioja Alta: verfijnd, complex en prachtig ontwikkeld, zonder zijn frisheid te verliezen. Deze Reserva laat zien waarom Viña Tondonia wereldwijd wordt beschouwd als een van de meest iconische traditionele Rioja’s. De 2010 is een grote, evenwichtige jaargang die nu prachtig op dronk is, maar in magnumformaat nog vele jaren aan finesse zal winnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met baksteenrode reflecties aan de rand – een duidelijk teken van de lange rijping op vat en fles. De neus is intens en gelaagd: aroma’s van wilde rode bessen, kersen en gedroogde pruimen verweven zich met tonen van bosgrond, gedroogde kruiden, viooltjes, cederhout, tabak, een vleugje jodium en subtiel baksteenstof. Het bouquet is voortdurend in beweging en nodigt uit tot aandachtig ruiken. In de mond is de wijn elegant en klassiek, met een medium body, levendige zuren en uiterst fijne, gepolijste tannines. Smaken van rijpe bessen, kersen, gedroogde vruchten en subtiele specerijen worden ondersteund door tonen van leer, thee, zoethout en verfijnd Amerikaans eiken. De wijn heeft een lange, minerale afdronk met een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid. Dankzij de magnumfles en de traditionele opbouw (13% alcohol, mooie zuurgraad) heeft deze Reserva een uitstekend bewaarpotentieel: hij drinkt nu schitterend, maar kan in magnum zeker nog 10–15 jaar verder ontwikkelen, waarbij nog meer tertiaire nuances naar voren komen.

Productie
Viña Tondonia komt uit een van de meest gerespecteerde wijngaarden van Rioja Alta, langs de rivier de Ebro, waar kalkrijke klei, alluviale bodems en een relatief koel, Atlantisch beïnvloed klimaat zorgen voor elegantie en frisheid. De blend bestaat uit ongeveer 70% Tempranillo, 20% Garnacho, en 5% Graciano en 5% Mazuelo, afkomstig van oude stokken die met lage opbrengsten worden geoogst, vaak met een zorgvuldige handmatige selectie in de wijngaard en kelder. De vergisting vindt nog steeds plaats in de originele grote, oude eiken vaten van de bodega, die al meer dan een eeuw in gebruik zijn, wat een zeer zachte extractie en traditionele stijl garandeert. Daarna rijpt de wijn circa zes jaar in goed gekruide Amerikaanse eikenhouten vaten, waarbij hij regelmatig wordt overgestoken en natuurlijk wordt geklaard met eiwit, voordat hij in mei 2017 op fles werd gebracht voor verdere flesrijping.

Eten & Serveren
Deze klassieke Rioja Reserva vraagt om verfijnde, hartige gerechten. Denk aan lamsrack of lamsbout uit de oven, geroosterd rundvlees, gegrilde Iberico-karbonade, stoofschotels met paddenstoelen, of een romige risotto met truffel. Ook bij harde, gerijpte kazen zoals Manchego curado of oude Comté komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 16–18 °C; in magnumvormaat mag de wijn iets warmer in het glas komen. Karafferen wordt aanbevolen, zeker de komende jaren: geef de wijn 45–60 minuten lucht om het volledige aromatische spectrum – van rood fruit tot tertiaire tonen – te ontsluiten.

Producent
Lopez de Heredia, opgericht in 1877 in Haro, is een van de oudste en meest traditionele producenten van Rioja en wordt gezien als een levende legende van de regio. De bodega staat bekend om haar compromisloze trouw aan klassieke methoden: eigen wijngaarden, lange rijping op hout en fles, en het gebruik van grote, oude eiken vaten die in hun eigen kuiperij worden onderhouden. Viña Tondonia is hun vlaggenschipwijngaard en heeft een bijna mythische status onder liefhebbers van traditionele Rioja. Lopez de Heredia geniet wereldwijd erkenning bij critici en wijnliefhebbers voor de uitzonderlijke bewaarkracht, consistentie en authenticiteit van hun wijnen, die een directe link vormen met de grote Rioja-traditie van de 19e en vroege 20e eeuw.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.