
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€1.104,33/stuk
€1.381,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Longmorn Rare Vintage 1973 is een bijzondere Schotse single malt uit Speyside, afkomstig van een van de meest gewaardeerde maar relatief verborgen distilleerderijen van de regio. Gordon & MacPhail liet deze whisky gedurende circa vier decennia rijpen op sherryvaten, waardoor een rijke, complexe en uitgesproken gerijpte stijl is ontstaan. De whisky is gebotteld op 43% alcohol, zonder toevoeging van kleurstof.
Geur & Smaak
In het glas schittert de whisky in een diepe amberkleur. De aromatische neus opent met rijpe vijgen en dadels, aangevuld door de warme geur van ouderwetse appelcake met kaneel. Het geheel is rijk, zoet en uitnodigend.
Op de tong is de Longmorn vol en gelaagd, met tonen van espresso, perzik en chocolade. Zwarte peper zorgt voor kruidige spanning, terwijl een subtiele grapefruitbitterheid van het eikenhout voor balans zorgt. Ondanks zijn gevorderde leeftijd blijft de whisky levendig en harmonieus, met een lange, verwarmende afdronk.
Distillatie & Rijping
De whisky werd gedistilleerd bij Longmorn in Speyside en vervolgens door Gordon & MacPhail langdurig gerijpt op sherryvaten. Na circa vier decennia in de warehouses van de onafhankelijke bottelaar in Elgin werd de whisky gebotteld op 43% alcohol. Er is geen kleurstof toegevoegd.
Serveren
Deze oude Longmorn komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, op kamertemperatuur en zonder ijs of mixer. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig whiskyglas en geef de whisky enkele minuten de tijd om zich te openen. Een klein scheutje water kan desgewenst extra aroma’s vrijmaken, maar is niet noodzakelijk.
Distilleerderij
Longmorn werd in 1893 opgericht door de ondernemende John Duff, die later ook aan de basis stond van BenRiach. Het Speyside-distilleerderij staat bekend om zijn diepe, fruitige en robuuste new make, die zowel op bourbon- als op sherryvaten uitstekend kan rijpen. Hoewel een groot deel van de productie in blends terechtkomt, is Longmorn als single malt geliefd bij whiskyliefhebbers wereldwijd. Gordon & MacPhail selecteert al meer dan honderd jaar zorgvuldig vaten van gerenommeerde distilleerderijen en laat deze rijpen in Elgin, totdat ze hun optimale rijpheid hebben bereikt.
| Categorie | Whisky |
| Producent | Gordon & Macphail |
| Jaargang | 1973 |
| Land | Skotland |
| Regio | Speyside |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 43,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen