
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€70,00/stuk
€80,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Lo Sparviere Franciacorta Cuvée n. 7 Brut is een mousserende wijn van uitsluitend Chardonnay, uitgebracht in magnumformaat. De niet-jaargangscuvée verenigt de mineraliteit van kalk- en kleirijke bodems met de florale, zachte invloed van morenegrond; volgens de beschikbare informatie is dit de nieuwste wijn van Lo Sparviere.
Proefnotities
De wijn heeft een fruitige, sappige smaak en is prettig om direct van te genieten. Florale tonen en een zachte indruk worden in balans gebracht door de strakke mineraliteit. Informatie over de kleur en het verdere aromaprofiel is niet beschikbaar; ook over het rijpingspotentieel zijn geen specifieke gegevens vermeld.
Productie
De Chardonnay komt van percelen met uiteenlopende bodems: kalk en klei zorgen voor de kenmerkende strakheid en mineraliteit, terwijl morenegrond bijdraagt aan een floraler en zachter karakter. Gegevens over de oogstwijze en de vinificatie zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze Brut gekoeld, rond 8–10 °C, als aperitief of bij oesters, schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten en zachte kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles vlak voor het schenken om de frisse mousse te behouden.
| Categorie | Mousserende wijn |
| Producent | Lo Sparviere |
| Jaargang | NV |
| Land | Italië |
| Regio | Lombardy |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen