
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€87,00/stuk
€105,50/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Livio Sassetti Pertimali Brunello di Montalcino Riserva 2015 is een klassieke, krachtige Brunello van 100% Sangiovese Grosso uit de gewaardeerde Montosoli-zone ten noorden van Montalcino. De rijpe jaargang combineert een volle, ronde stijl met frisse zuren en stevige tannines; James Suckling bekroonde de wijn met 98 punten.
Proefnotities
De neus biedt een gelaagd samenspel van zure en donkere kersen, gedroogd fruit en rozijnen, aangevuld met truffel, leer, tabak en aardse tonen. In de mond is de wijn vol en rond, met levendige zuren en licht vaste tannines die voor structuur en balans zorgen.
Vinen er allerede god at drikke med luft, men har fortsat et godt udviklingsforløb foran sig.
Productie
Druerne kommer fra Montosoli-zonen nord for Montalcino, men der er ikke oplyst nærmere om jordbund eller høstmetode. Vinen er lavet på 100% Sangiovese Grosso og modnet i mindst 36 måneder på store slavonske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskelagring.
Eten & Serveren
Servér den til oksekød, braiseret kød, vildt eller modne, lagrede oste – retter, der kan matche vinens fylde og tanniner. En serveringstemperatur på omkring 16–18 °C er velegnet. Giv gerne vinen 1–2 timer på karaffel før servering, så aromaerne kan folde sig ud.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Livio Sassetti Pertimali |
| Jaargang | 2015 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese Grosso |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen