Livio Felluga Terre Alte 2022

Livio Felluga Terre Alte 2022 is een van de grote klassiekers onder de Italiaanse witte wijnen – sinds de eerste jaargang in 1981 geldt deze cuvée als een echte referentie voor Friuli-Venezia Giulia. De harmonieuze blend van Friulano, Pinot Bianco en Sauvignon Blanc van de historische Terre Alte-wijngaarden in Rosazzo levert een wijn op die zowel elegant als krachtig is. Met zijn rijke structuur en indrukwekkende bewaarpotentieel is dit een wijn die nu al betovert, maar met enkele jaren rijping nog veel meer lagen van complexiteit zal onthullen.

Proefnotities
In het glas toont Terre Alte 2022 een heldere strogele kleur met gouden reflecties, dicht en glanzend, wat meteen wijst op concentratie en rijpheid. In de neus opent hij met verfijnde aroma’s van witte bloemen, acacia en lindebloesem, gevolgd door rijpe steenfruit (abrikoos, perzik) en gele pruimen. Daarachter ontplooien zich tonen van citruszeste, kruidige impressies van salie en venkel, en subtiele tropische nuances; alles gedragen door een minerale ondertoon en een vrijwel Bourgondische finesse. In de mond is de wijn vol en gelaagd, met een zijdezachte textuur en een prachtige balans tussen rijp fruit en levendige, sappige zuren. De Friulano geeft structuur en een lichte amandeltoets, Pinot Bianco levert rondheid en finesse, terwijl Sauvignon Blanc zorgt voor aromatische spanning en fraîcheur. Je proeft rijp geel fruit, perzik, mirabel, een hint van meloen, aangevuld met florale en kruidige accenten en een lange, mineraal getekende afdronk met subtiele tertiaire tonen die zich de komende jaren verder zullen ontwikkelen. Terre Alte staat bekend om zijn uitstekende bewaarpotentieel: 8 tot 12 jaar rijping (en vaak langer in topjaren) beloont de liefhebber met extra diepte, notige en honingachtige nuances en nog meer complexiteit.

Productie
De druiven voor Terre Alte komen van de historische wijngaarden in Rosazzo, in het hart van de Colli Orientali del Friuli. De heuvels bestaan hier uit typische ‘ponca’ – lagen mergel en zandsteen – die zorgen voor een excellente drainage en een uitgesproken, zilt-minerale signatuur in de wijn. Het microklimaat wordt beïnvloed door de nabijheid van de Adriatische Zee en de bescherming van de Julische Alpen, waardoor de druiven zowel rijpheid als frisse zuren opbouwen. De oogst gebeurt volledig met de hand, in kleine kratten, zodat alleen perfect gezonde en rijpe trossen de kelder bereiken. Na zachte persing vergisten de verschillende druivenrassen doorgaans gescheiden, deels op temperatuurgecontroleerd roestvrij staal voor maximale frisheid en precisie, deels in eikenhouten vaten voor structuur en complexiteit. Aansluitend volgt een rijping op de fijne lies met bâtonnage, wat de wijn extra rondheid, textuur en bewaarkracht geeft voordat de definitieve assemblage wordt gemaakt en de wijn rust op fles.

Eten & Serveren
Terre Alte 2022 is een ideale partner voor verfijnde gerechten uit zowel de Italiaanse als de internationale keuken. Denk aan fijne visgerechten (zeebaars, tarbot, heilbot), schaal- en schelpdieren, kreeft en coquilles, maar ook risotto met zeevruchten, asperges, gevogelte in romige sauzen, kalfsvlees, kalfszwezerik en elegante groentegerechten met bijvoorbeeld artisjok of venkel. Ook halfgerijpte kazen en zachte, kruidige kazen uit de regio Friuli passen mooi bij het aromatische profiel. Serveer deze wijn bij voorkeur rond 10–12 °C voor maximale frisheid, of iets warmer (12–13 °C) als je de complexiteit volledig wilt laten spreken. Een half uur tot drie kwartier karaferen wordt aanbevolen, zeker in de eerste jaren na botteling, zodat de wijn zich volledig kan openen in het glas.

Producent
Livio Felluga wordt vaak de ‘vader van de Friulaanse wijnen’ genoemd en is een van de meest invloedrijke producenten in Friuli-Venezia Giulia. Na de Tweede Wereldoorlog investeerde Livio Felluga in de verwaarloosde heuvels van de Colli Orientali, herplantte hij oude wijngaarden en introduceerde hij een kwaliteitsgericht wijngaardbeheer dat toonaangevend werd voor de hele regio. Het domein, gevestigd in Rosazzo, werkt al decennialang met een sterke focus op terroirexpressie, lage opbrengsten en precisie in de kelder. Terre Alte, geïntroduceerd in 1981, was een van de eerste grote Friulaanse witte blends die internationaal naam maakte en geldt nog steeds als een benchmark voor Italiaanse witte wijn. Met talloze hoge scores in internationale gidsen en een reputatie onder sommeliers en wijnliefhebbers wereldwijd heeft Livio Felluga een sleutelrol gespeeld in het op de kaart zetten van Friuli als topregio voor hoogwaardige, leeftijdswaardige witte wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.