Livio Felluga Illivio 2024

Livio Felluga Illivio 2024 is een karaktervolle witte wijn uit Colli Orientali del Friuli, waarin Chardonnay, Picolit en Pinot Bianco samen zorgen voor spanning, rondheid en finesse. Het is een wijn met een uitgesproken luxe signatuur, afkomstig van een van de meest iconische producenten van Friuli en herkenbaar aan de beroemde Carta Geografica-label.

Proefnotities
In het glas toont Illivio 2024 een intens strogele kleur die meteen duidt op concentratie en verfijning. De neus is breed en complex, met rijpe fruittonen van ananas en gekonfijte citrus, naast florale accenten van iris en hyacint, een subtiele kruidigheid en een duidelijke minerale toets. Ook aroma’s van aromatische kruiden, walnootschil en een elegante houtinvloed geven het geheel extra gelaagdheid. In de mond is de wijn droog, vol en harmonieus, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse spanning en een romige textuur. De korte schilinwerking, de vergisting in kleine Franse eiken vaten en de rijping op de lies zorgen voor diepte en lengte, terwijl de minerale ondertoon de wijn levendig houdt. Dankzij deze structuur heeft Illivio ook een mooi bewaarpotentieel en kan hij zich nog verder ontwikkelen in de fles.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit Colli Orientali del Friuli, een van de meest gerespecteerde herkomstgebieden van Friuli-Venezia Giulia, waar heuvels, frisse invloeden en mineraalrijke bodems zorgen voor elegante, precieze wijnen. Na een delicate ontsteling ondergaan de druiven een korte maceratie, gevolgd door zachte persing en klaring van de most door bezinking. De vergisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur in kleine Franse eiken vaten, waarna de wijn ongeveer tien maanden op de lies rijpt voor extra structuur en complexiteit.

Eten & Serveren
Livio Felluga Illivio 2024 past uitstekend bij rijke visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte met romige sauzen, risotto met paddenstoelen of verfijnde gerechten met wit vlees. Serveer hem bij ongeveer 10-12 °C om zowel frisheid als aromatische rijkdom mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is in principe niet noodzakelijk, maar kan bij openen in zijn jeugd wel helpen om de complexiteit volledig te laten ontvouwen.

Producent
Livio Felluga is een historisch toonaangevend wijnhuis in Friuli, opgericht rond de passie en visie van Livio Felluga zelf, die sinds 1956 zijn naam verbindt aan kwaliteitswijnen uit de regio. Het domein geldt als een van de grote referenties van Colli Orientali del Friuli en is wereldwijd bekend om zijn precisie, elegantie en herkenbare Carta Geografica-etiket. Door de jaren heen heeft het huis een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen die terroir, vakmanschap en bewaarpotentieel overtuigend combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.