Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Lismore Estate, Lismore Pinot Noir 2021
Lismore Pinot Noir 2021 is een elegante, verfijnde rode wijn uit Zuid-Afrika, gemaakt van 100% Pinot Noir. De wijn laat overtuigend zien hoe deze v...
Jaargang
2021
Druivensoort
Pinot Noir
Alc.
13,00%
Inhoud
750 ml
€47,00/stuk
€56,50/stuk
Bespaar 17%
Op voorraad
Min. 2 stuks
Geschatte levering: di 29 sep. - ma 05 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Lismore Pinot Noir 2021 is een elegante, verfijnde rode wijn uit Zuid-Afrika, gemaakt van 100% Pinot Noir. De wijn laat overtuigend zien hoe deze veeleisende druif zich kan ontwikkelen in een koeler klimaat, met een frisse stijl, verfijnde structuur en karakteristieke tonen van rood fruit.
Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van aardbei, kers en framboos, aangevuld door delicate bloemige tonen, een vleugje specerijen en hints van bosgrond.
Op de palate is de Lismore Pinot Noir 2021 elegant en harmonieus, met een lichte tot medium body. De levendige zuurgraad benadrukt het frisse rode fruit, terwijl de zachte tannines zorgen voor een soepele structuur. De afdronk is licht kruidig en aards, wat de wijn extra diepte geeft. De wijn is nu al mooi op dronk, maar kan zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen.
Productie
De druiven zijn afkomstig uit het koeler gelegen wijngebied aan de Cape South Coast, waar het gematigde klimaat bijdraagt aan de frisse zuren en verfijnde fruitexpressie van de Pinot Noir. De wijn wordt uitsluitend van Pinot Noir gemaakt. Specifieke informatie over oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Dankzij zijn frisse zuren, zachte tannines en elegante fruitkarakter is deze Pinot Noir veelzijdig aan tafel. Schenk hem bij gevogelte, zalm, varkensvlees, paddenstoelen of vegetarische gerechten met aardse ingrediënten. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan kort beluchten in het glas de aroma’s verder openen.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Lismore Estate |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Pluimvee, Vis, Varkensvlees, Vegetarische gerechten |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen