Lismore Estate, Lismore Pinot Noir 2021

Lismore Pinot Noir 2021 is een elegante, verfijnde rode wijn uit Zuid-Afrika, gemaakt van 100% Pinot Noir. De wijn laat overtuigend zien hoe deze veeleisende druif zich kan ontwikkelen in een koeler klimaat, met een frisse stijl, verfijnde structuur en karakteristieke tonen van rood fruit.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van aardbei, kers en framboos, aangevuld door delicate bloemige tonen, een vleugje specerijen en hints van bosgrond. Op de palate is de Lismore Pinot Noir 2021 elegant en harmonieus, met een lichte tot medium body. De levendige zuurgraad benadrukt het frisse rode fruit, terwijl de zachte tannines zorgen voor een soepele structuur. De afdronk is licht kruidig en aards, wat de wijn extra diepte geeft. De wijn is nu al mooi op dronk, maar kan zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit het koeler gelegen wijngebied aan de Cape South Coast, waar het gematigde klimaat bijdraagt aan de frisse zuren en verfijnde fruitexpressie van de Pinot Noir. De wijn wordt uitsluitend van Pinot Noir gemaakt. Specifieke informatie over oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Dankzij zijn frisse zuren, zachte tannines en elegante fruitkarakter is deze Pinot Noir veelzijdig aan tafel. Schenk hem bij gevogelte, zalm, varkensvlees, paddenstoelen of vegetarische gerechten met aardse ingrediënten. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan kort beluchten in het glas de aroma’s verder openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.